あてま温泉 当間高原リゾート ベルナティオ
レストランのご案内
和洋中の各シェフが手がける味わいをブッフェ形式でお楽しみください。握り寿司やローストビーフなどできたてがおいしい料理は、その場でシェフが調理、盛りつけてご提供。新鮮な野菜が並ぶサラダバーや、専属パティシエが手がけるデザートバーなど、皆さまそろって楽しく召し上がっていただけるファインダイニングです。
竹と和紙のランプシェードから灯るやわらかな光に包まれた店内。
この落ち着いた雰囲気の中で召し上がっていただけるのは、日本海の幸、地産の山菜、「にいがた和牛」など、山海の恵みをふんだんに使った料理長おすすめの旬の会席料理です。
また日本酒など地酒も各種取りそろえております。
前面に広大な自然を臨みながら、洋食中心のランチ・ディナーをお楽しみいただけるカジュアルレストラン。
ディナータイムにはソムリエがお料理にマッチしたワインをおすすめいたします。
「にいがた和牛」のお料理も提供しております。
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