小浜温泉　海を見渡す個室露天の宿　伊勢屋

お料理のご紹介

伊勢屋のこだわり。この大きなセイロは季節の旬の食材（海の幸・山の幸）を小浜温泉の源泉で蒸して召し上がる小浜温泉蒸しだ。宿泊プランのほとんどの献立に入っている。塩分を含む温泉で蒸すことで、食材のうまみを引き出す。また、伊勢屋自家製ポン酢で食べるとさらにうまい。