八ヶ岳の恵みを味わうレストラン＆ホテル　オーベルジュ清里

緑の丘　コートドゥヴェ－ル

自然に囲まれた静かな牧場通りにホテルがあります

自家農園で採れたてのお野菜や、自家製の燻製などがふんだんに。シェフおまかせのフレンチディナー　オードブルの一例。

お魚料理の一例。自家農園のバジルやハーブもたっぷり。

夜はお庭のファイヤープレイスで　焚き火を囲みながら自家製の果実酒や焼きマシュマロを楽しんで。
夏でも、夜は涼しい清里では、焚き火のやわらかな暖かみをお楽しみいただけます

朝は　シェフ特製のふわふわオムレツでゆっくりと。