アクアペンション クッチェッタ
オマール海老入りブイヤベースプラン
たっぷりの新鮮魚貝とオマール海老が入った洋風海鮮鍋。最後は魚貝の旨みがたっぷり出たスープで洋風の雑炊を作ってお召し上がりください。
◆プチオードブル
◆オードブル盛り合わせ
(マグロのカルパッチョ、ホタルイカのマリネ、わかさぎ料理など)
◆サラダ
(蒸し鳥とフルーツトマトなど)
◆オマール海老入りブイヤベース(サフランライス付き)
◆デザート
※オードブルやサラダの内容は当日の仕入れによります。
こだわりポイント
生きて届くオマール海老をはじめ、牡蠣、蛤、アサリ、魚、イカ、帆立と新鮮な魚貝類を使用致します。
締めはサフランライスを使って洋風の雑炊を。魚貝の旨みを最後までお楽しみ頂きます。
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