修善寺温泉　ＡＫＡＲＩ　ｅｔ　ＫＡＯＲＩ（アカリ　エ　カオリ）

味覚

豊富な伊豆の幸を食膳へ
自然の恵みがもたらす対山の創作料理
元寿司職人の調理長が源泉するオリジナルの創作料理は
訪れるお客様の目と舌を楽しませる


その季節毎の旬の素材を使用した創作和食


対山荘オリジナルの｢マスカルポーネ茶碗蒸し｣


女性のお客様に喜ばれる
｢鱶鰭鍋コラーゲンスープ仕立て｣


天女魚(あまご)を使用した寿司


新鮮な鮑は｢踊り焼き｣はもちろん｢活き造り｣でも


デザートの1つ 修善寺の古代米を使用した
｢黒米アイス｣


1日のスタートとなる朝食はしっかりと