神戸北野ホテル

ご案内

異人館が建ち並ぶ北野の一角、トアロードに面して建つ煉瓦造りの建物、それが神戸北野ホテル。一歩中に入れば外の喧噪から一転、静けさに包まれた別世界が広がります。
都市型オーベルジュスタイルである神戸北野ホテルは、自宅で過ごすようなくつろぎの中で、シェフの山口浩が作る、バターや生クリームを控えた見た目に美しく身体に優しいフランス料理をゆっくり楽しんでいただけます。

３０室ある客室の造りは全室異なり、高級感と清潔感のあるオフホワイト、落ち着いた安らぎのグリーン、大人の愛らしさを感じさせるローズピンクの３タイプのカラーでまとめました。
プレジデンシャルツインの２室には猫脚のバスタブを設置。
外の喧噪から離れ、アンティークな調度に囲まれながら時間を忘れて優雅なひとときをお過ごしください。

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メインダイニングのフレンチレストラン「アッシュ」
総料理長の山口浩の師匠である、故ベルナール・ロワゾーのスピリットを受け継いだ「水の料理」は野菜をたっぷりと使い素材の味を凝縮して作るフランス料理。
春はホワイトアスパラガス、夏は約２０種類の野菜を使ったサラダ、秋から冬にかけてはキノコやジビエ、トリュフなど訪れる季節ごとの楽しみをご用意しています。

「アッシュ｣料理一例

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「オーベルジュ・スパ・神戸北野」
世界的にも有名なフランスのアロマスキンケア「デクレオール」を使い、優れたスパ技術でゆったりとしたひとときを過ごしていただける、神戸北野ホテルの癒しのおもてなし。
上質のアロマオイルの香りと経験豊かなセラピストのハンドマッサージで、至福の時間へと誘います。

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