塩原温泉　やまの宿　下藤屋

お料理　～　旬の味わいを大切に　～

美しい大自然に囲まれた塩原温泉には、自然の恵みで作られた野菜、山菜、川魚、肉など天然の食材が溢れています。

舌でとろける黒毛和牛の霜降り肉、あっさりと旨味とコクを持つ幻の豚『三元豚』（さんげんとん）、地元で採れた新鮮な野菜、渓流育ちの岩魚など、当館が厳選したこだわりの食材を取り入れ、お料理をご提供いたします。

■こだわりの朝食■

～　採れたてお野菜　～

地元農家のお野菜だから安全・安心です。
塩原の自然の中で育てられた野菜は、風味が濃く、野菜本来の味をお楽しみいただけます。

～　究極のタマゴ
　那須御養卵　～

当館の朝食では、硫黄泉で茹でた温泉卵を召し上がっていただけます。

使用する卵は『那須御養卵』。

那須の大自然の中、放し飼いされ、海藻、ヨモギ、漢方などを含んだ「厳選された飼料」で飼育された鶏の卵で、甘味が強くコクのある味わいが特徴です。

～　有機栽培のお豆腐　～

古来からの農法で育て上げた有機栽培の大豆と瀬戸内海の海水を原料としたミネラル豊富な「にがり」から造られたお豆腐です。

出来立てのお豆腐の味をお楽しみください。

■おすすめグルメプラン■