水上温泉　みなかみホテルジュラク

口コミで大人気♪特製ローストビーフ

香草を敷き詰めた鉄板に、シンプルに塩・こしょうのみで味を整えた牛肉。
じっくりオーブンで焼き上げます じゃ～ん
焼き上がりました～ ローストビーフの定番ソース
グレービーソース作り
焼き上がったお肉から出た旨みたっぷりの
肉汁をこします♪ 弱火でコトコト煮込みながら味付け
調味料は企業秘密
丁寧に灰汁と脂を取り除きます。
毎日注ぎ足しコクを出します