フォートリート＋那須高原

ランチメニュー

レストラン「ラ・テラス」ランチメニュー

営業時間
１１：３０～１４：００（LO１３：３０）

◆ランチA　（２，１００円）

・季節のサラダ
・高原野菜たっぷりのココナッツ風味グリーンカレー
・本日のお楽しみデザート
・コーヒー

※シェフのこだわり
グリーンカレーは数あれど、那須高原野菜にこだわったフレンチベースのカレーはほかにありません。まずは、一度お召し上がりください。理屈でなく本当に美味しいですよ。

◆ランチB　（３，１００円）

・季節のサラダ
・本日の鮮魚　シェフおまかせ料理
　または　無菌ポークロースのソテースパイス風味
・本日のお楽しみデザート
・コーヒー

※シェフのこだわり
魚料理は、旬の魚を塩コショウで味付けしポワレしました。隠し味にジャーマンスパイスを加えた刺激的な香り深い味わいです。肉料理は、生でも食べることができる無菌豚を、那須のハーブ入りの香草風味パン粉でミディアムレアにソテーしました。ディジョンマスタードをナッペして、白ワインぜーすのソースでお召し上がりください。

◆ランチC　（３，６００円）

・季節のサラダ
・フォアグラと那須鶏のソテー「花畑風」
・本日のお楽しみデザート
・コーヒー

※シェフのこだわり
お薦めの一品です。フォアグラと那須鶏をソテーしたものを丼にのせ、バルサミコを加えた特性テリヤキソースでさわやかな味に仕上げた上にネギとサラダの花を咲かせた、女性に人気の「花畑風」です。

◆ランチD　（４，９００円）

・アミューズギュール
・和牛ステーキ赤ワイン粒マスタードソース
・パナッシェサラダ
・本日のお楽しみデザート
・コーヒー

※シェフのこだわり
大変好評いただいているディナーの「旬彩西洋膳」をランチでも食べたいというお客様の声にお応えしたメニューです。