松本　浅間温泉　ホテル玉之湯

■料亭天ノ川　お食事処

炭火焼きカウンターでは、牛肉、地鶏、岩魚などを焼き、焼き立てをお席へとお届けいたします。
そば打ちブースでは、館主自らがそばを打ち、打ち立てを振る舞います。
地元で採れた季節の野菜や果物、お漬け物などが並ぶバイキングカウンターもございます。

ジュウジュウと炭火で焼くお料理の味は格別！
炭火焼の香りと音までもが楽しめる『炭火焼カウンター』
焼き立てのお料理をお客様のもとへおとどけいたします。

信州産そば粉のみを使った当館の手打ちそばです。
館主が毎日、その日の分だけを打ち、打ち立てを茹で、お召し上がりいただきます。
そば打ちには『安曇野の湧水』のみを使ったこだわりの信州そばです。
ぜひご賞味ください。

炭火焼カウンターにて焼きあがった『牛肉の炭火焼』です。
炭火ならではの風味と焼き具合に、きっとご満足いただけることでしょう。

標準料理コースの例
信州ならではの旬の素材を使いつつ、上品に組み合わせられた懐石料理をお楽しみください。