肥後街道　南阿蘇温泉　癒しの里

お料理のご紹介！

■滋味溢れる季節の素材を活かした創作料理を心ゆくまでご堪能ください…■
四季折々の素材で熊本の味を食していただくのも、当館での醍醐味の一つでございます。
お食事はご宿泊者専用のお食事処【和の蔵】で。蔵造りで情緒漂うお食事処です。
阿蘇の旬采、四季の会席料理をご堪能下さい。
※画像はお食事処【和の蔵】での夕食のイメージです。【ご夕食一例】
熊本の郷土料理を中心とした創作会席です。阿蘇のあか牛をはじめ、一文字ぐるぐるや辛子蓮根などがお愉しみいただけます。ご飯は自家農園の自家精米です。
皆様に安心してお召し上がり頂けるよう、毎年、田植えから稲刈りまで愛情を込めて作っております。朝食ではお客様ごとのお時間に合わせ、土釜で炊き上げております。阿蘇のミネラル豊富なもちもちのご飯を御賞味下さい。【自家精米粉の手作りデザート/イメージ一例】
癒しの里では自家農園のお米を【米粉】にし、デザートも全て手作りです！！！
どのケーキがでるかは当日のお楽しみにッ♪

お食事はご宿泊者専用のお食事処【和の蔵】で…。蔵造りの情緒漂うお食事処です。阿蘇の旬采、四季の会席料理をご堪能下さい

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