由布院温泉　由布の彩YADOYAおおはし

≪こだわりの料理≫

◆料理長が厳選した黒毛和牛がお客様をとりこにします！

◆笑顔広がる料理はコレ
┣アッサリしゃぶしゃぶ
┣絶妙ハーモニーすき焼き
┣甘くて美味しい地卵
┗自家菜園野菜＆和朝食

◆アッサリ「しゃぶしゃぶ」

さっとダシに潜らせて旨味を閉じ込めた黒毛和牛しゃぶしゃぶは、旬の自家菜園野菜と一緒に、あっさり派の方にオススメです。

◆絶妙ハーモニー「すき焼き」

自家製の割り下の出し汁と、料理長自ら厳選した朝採れ由布院産有機野菜を使用。お口の中で”じゅっわ～♪”と”ほろっ”っとトロけます♪メインを「特選黒毛和牛すき焼き」でお楽しみ下さい。

◆甘くて美味しい地卵

大分県内各地を回って行きついた日出町養鶏所の、濃厚かつ旨味が詰まった美味しい地卵をすき焼きに添えて。

◆自家菜園野菜＆和朝食

おおはし自家米を中心に、大分ご当地グルメの「だんご汁」や自家菜園の採れたて野菜を使った、おおはし和朝食が並びます。

【Pick Up】
◆おおはしを予約
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◆おおはしメインMENU
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