北陸　福井　あわら温泉　美松

秋の会席　お品書き

秋のお食事のお品書きです。　ご確認下さい。

季替わり季風会席

≪夕食一例≫

季替わり　季風会席
　
食前酒
前　菜　秋旬菜盛り合わせ
造　里　朝獲れ越前鮮魚
煮　物　能登豚柔らか煮と地野菜炊き合わせ
焼　物　太刀魚幽庵焼き　杉板燻製仕立て
焜　炉　若狭牛すき焼き鍋
蒸　物　ずわい蟹温泉青竹蒸し
揚　物　車海老と地野菜の揚物
食　事　秋鮭ときのこの釜飯
香の物
デザート

※画像はイメージです。
季節毎に味わう季替わり会席（仕入れによって内容が変わる場合がございます）

◇お食事内容◇
　美悠懐石

食前酒　季節の食前酒
前　菜　晩秋旬菜盛り合わせ　
造　里　越前朝どれ鮮魚
煮　物　能登豚柔らか煮と地野菜の炊き合わせ
焼　物　のど黒と松茸杉板焼き
焜　炉　若狭牛すき焼き鍋
蒸し物　ずわい蟹砧巻き　黄身讎
揚　物　若狭ぐじと松茸の土瓶蒸し
食　事　秋鮭ときのこの釜飯
留　椀　赤出汁　袱紗仕立て
香の物
デザート

※画像はイメージです。
季節毎に味わう季替わり会席（仕入れによって内容が変わる場合がございます）

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