ﾌﾟﾗﾝ詳細
◆Ａｕｂｅｒｇｅ Ｔｅｒａ（オーベルジュテラ）◆
24800/人〜
ﾎﾟｲﾝﾄ最大1%
ﾌﾟﾗﾝ内容
1日3組のお客様だけお楽しみ頂けるスモールオーベルジュテラ。
趣向を凝らせた 3部屋と蓼科の天然水の貸切風呂をお楽しみ下さい。
豊かな自然の産み出す地元信州食材を贅沢に使用しました、
女性シェフ寺澤沙弥果の奏でるフレンチコースはリピーター様にも大好評です。
他には無いラウンドソファーでゆったりとお食事いただけるメインダイニングで、蓼科ならではの寛ぎを満喫してください。
オーベルジュテラでは全てのプランにご夕食、ご朝食がございます。
オーベルジュとは泊まれるレストランです。時間を忘れごゆっくりとお過ごし下さい。
■メニュー
女性シェフ沙弥果による、地元お野菜をふんだんに取り入れました地産地消のフレンチコースです。
【ある日のお料理】
・前菜 信州福味鶏の瞬間薫製とお野菜達のサラダ仕立て
・ポタージュ 天然キノコのポタージュ山なめこを添えて
・お魚のお皿 ポアレで仕上げた信州サーモン、その日のお野菜をソースで
・お肉のお皿 白馬豚をじっくりブレゼ、ワインに合わせたソースで
・デザート 地元農家さんの果物達が彩る一皿です
・お食後に安眠のためのブレンドのハーブティー
ぜひ地元長野産ワインと共にお愉しみ下さい
■ご朝食
新鮮卵のエッグベネディクトと自家製パン、季節の小皿
蓼科の天然水のコーヒー、紅茶もお楽しみ下さい
メニューは季節や食材の入荷により変えております。
連泊のお客様はメニューは変更させて頂いております。
お苦手なお食材アレルギー食材は変更させて頂いておりますが、夫婦二人での運営で御座います。
当日は変更致し兼ねる場合がございます。事前にお申し付けご相談下さいませ。
※ご夕食は18:30ご朝食は8:30からの一斉スタートとさせて頂いております（お時間の変更は致しかねます）
ご到着が遅れますと、お食事のご用意ができかねる場合もございますので、ご注意ください。
★車でお越しのお客様へ★
当館は標高1，600Mの高原に位置します。
冬期期間はタイヤチェーンもしくはスタッドレスのご用意を必ずお願い致します。
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