ﾌﾟﾗﾝ詳細
◆ペンション ペルメル◆
17950/人〜
ﾎﾟｲﾝﾄ最大1%
ﾌﾟﾗﾝ内容
会津地方は四方を山に囲まれている為、交通の便が悪かった昔は新鮮な魚が食べられませんでした。
その分、身欠きニシンや棒鱈といった乾物の調理方法が発達しました。身欠きニシンの山椒付けは身欠きにしんを醤油、みりん、酢などで作ったタレに付け. 山椒を加えたもの。ぴりりとした山椒がきいていて歯ごたえがあり噛みしめる程に旨みが出ます。昔から、そして今もお茶のお供や酒のおつまみに愛されている郷土料理です。この料理を夕食に１品追加しました。
ほとんどのお客様がリピーターになる秘密とは！
★ 無料特典、夕食にはオーナー手作りのビールを1組に１本サービス。
★ ワンチャンにはおやつ、おもちゃ、ペットシーツのアメニティ付き。
★ ワンチャンにも手作りの愛情一杯「わんわんメニュー」の夕食付き。
★ ワンチャンと自由に遊べるミニドッグラン。（冬季閉鎖）
★ オロナミンCやボンカレーのホロー看板や昔の映画ポスター。BGMは昭和歌謡。ご主人と出会った青春時代。
＜夕食＞
お客様の満足度がもっとも高かった「ローストビーフ」と「ロブスターのグラタン」の最強コンビを夕食のメインにしました。ぜひご賞味下さい。ねぎ味噌焼きに変更する場合、前日までにご連絡下さい。
★ローストビーフで使っている牛肉はオーストラリア産の赤身の上質な腿肉です。香辛料をすり込んだブロック肉の表面をフライパンで焼き、肉汁を閉じ込めます。肉の中心が５７度になるまでじっくりと低温オーブンで焼き上げます。包丁を入れれば断面は美しいバラ色です。
★グラタンで使っているロブスターはキューバ産、１尾約350ｇの2Lサイズのハーフカットです。ボリュームがあり、見た目も美味しさも満足する一品です。ホワイトソースに合わせる具材はロブスターの実100％。マカロニ等のかさ増しは一切ありません。なんて贅沢。250度のオーブンで表面のチーズがブツブツ泡立つまで焼き上げます。程よく焦げ目が着き、芳醇なチーズの香があなたの鼻をくすぐったら完成です。
朝はマイナスイオン一杯の森の中をワンちゃんとお散歩してはいかがでしょうか。きっと最高の１日のスタートになるはずです。
※ペット料金は￥2，500/頭です。
宿泊できるのはしつけの出来ているワンちゃんに限ります。
狂犬病、ワクチン接種証明書の持参をお願い致します。
空室検索
ペンション ペルメルTOPへ
旅行・温泉・宿・ホテル予約の
0.楽天トラベルTOPへ
