ﾌﾟﾗﾝ詳細
◆ペンション ペルメル◆
18445/人〜
ﾎﾟｲﾝﾄ最大1%
ﾌﾟﾗﾝ内容
会津地方では昔は新鮮な魚の刺身が手に入りませんでした。その為、新鮮な馬肉を刺身で食べる食文化が定着しました。栄養が豊富な馬肉は通称「さくら肉」と呼ばれるほど肉色が赤いのが特徴です。
会津地方の馬肉は霜降りとちがい赤身のみなので、脂肪が少なくコレステロールの摂り過ぎにもなりません。脂肪が少ないだけでなく、会津の馬肉はたんぱく質も豊富！さらに、グリコーゲンという成分が豊富なので甘みがあり、旨みもたっぷりです！この料理を夕食に１品追加しました。
ほとんどのお客様がリピーターになる秘密とは！
★ 無料特典、夕食にはオーナー手作りのビールを1組に１本サービス。
★ ワンチャンにはおやつ、おもちゃ、ペットシーツのアメニティ付き。
★ ワンチャンにも手作りの愛情一杯「わんわんメニュー」の夕食付き。
★ ワンチャンと自由に遊べるミニドッグラン。（冬季閉鎖）
★ オロナミンCやボンカレーのホロー看板や昔の映画ポスター。BGMは昭和歌謡。
＜夕食＞
お客様の満足度がもっとも高かった「ローストビーフ」と「ロブスターのグラタン」の最強コンビを夕食のメインにしました。ぜひご賞味下さい。ねぎ味噌焼きに変更する場合、前日までにご連絡下さい。
★ローストビーフで使っている牛肉はオーストラリア産の赤身の上質な腿肉です。香辛料をすり込んだブロック肉の表面をフライパンで焼き、肉汁を閉じ込めます。肉の中心が５７度になるまでじっくりと低温オーブンで焼き上げます。包丁を入れれば断面は美しいバラ色です。
★グラタンで使っているロブスターはキューバ産、１尾約350ｇの2Lサイズのハーフカットです。ボリュームがあり、見た目も美味しさも満足する一品です。ホワイトソースに合わせる具材はロブスターの実100％。マカロニ等のかさ増しは一切ありません。なんて贅沢。250度のオーブンで表面のチーズがブツブツ泡立つまで焼き上げます。程よく焦げ目が着き、芳醇なチーズの香があなたの鼻をくすぐったら完成です。
朝はマイナスイオン一杯の森の中をワンちゃんとお散歩してはいかがでしょうか。きっと最高の１日のスタートになるはずです。
※ペット料金は￥2，500/頭です。
宿泊できるのはしつけの出来ているワンちゃんに限ります。
狂犬病、ワクチン接種証明書の持参をお願い致します。
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