ﾌﾟﾗﾝ詳細
◆柴山温泉 かめや◆
24000/人〜
ﾎﾟｲﾝﾄ最大1%
部屋ﾀｲﾌﾟ
海辺の小宿（和室）(６畳・８畳洗面あり バス・トイレ無し)
ﾌﾟﾗﾝ内容
夏場（6〜8月）は、資源保護の観点より底曳き網漁を自主休業していた、漁業の町・香住も
9月の声を聞くとと共に活気付いてきます。
そんな香住のおすすめは、何といっても『 香住ガニ 』です。
□■□ ご夕食（例） □■□
・ 香住ガニのカニ刺し
・ 旬のお造り３種盛り 〔例えば、エビ・イカ・魚〕
・ 香住ガニの陶板焼き （焼きガニ）
・ 茹で香住ガニ ≪ おひとり：半匹 ≫
・ 香住ガニのカニみそ甲羅焼き
・ 香住ガニちり鍋
・ カニ雑炊
・ 香の物
・ デザート
※「刺し無しで、焼き多めに・・・」など、『 リクエストにも対応できます 』 ご相談ください。
都会では絶対に味わえない、質と量です！
【 追加料理 オプション（事前の予約お願いします） 】
・「 新鮮なアワビも絶品ですよ♪ 」
お造りまたは焼きで 5，500円
お好みの調理方法で承ります。 女将のお奨めは、「しょう油焼き」です。
【 香住（かすみ）ガニ？ 】
『 香住ガニ 』とは、紅ズワイガニのこと。 関西では、香住港でのみ水揚げされることより、『 香住ガニ 』と呼ばれています。
冬場の味覚の王者、「 柴山ガニ(松葉ガニ＝ズワイガニ) 」の近種ながら、漁期が9月から翌年の5月までと長く、また比較的安定した漁獲量があり→ 【 いつでも食べられ、安価 】
身は瑞々しくジューシーさが特長で→ 【 美味しい 】 ＝ 地元では人気のカニです。
ただ、いわゆる「 足が早く 」、京阪神地区では馴染みの薄いカニともいえます。
ここ香住では、日帰り漁で水揚げされたカニを新鮮なうちに提供することができますので、美味しい『 香住ガニ 』を味わっていただけます。
言い換えれば、
『 本当の美味しい“香住ガニ”は、ここ香住でしか食べることが出来ません 』
また翌日の朝食も、女将特製の「土鍋炊きキノコご飯」や「竹筒入り自家製豆腐」等々
「 かめや 」ならではの、美味しいお食事をお楽しみください。
【 クレジットカードのご利用について 】
恐れ入りますが、現地でのお支払いは現金のみとなります。
◇全館禁煙
◇館内に自動販売機はございません
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