ﾌﾟﾗﾝ詳細
◆小樽朝里川温泉 ホテル武蔵亭◆
19800/人〜
ﾎﾟｲﾝﾄ最大1%
ﾌﾟﾗﾝ内容
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小樽と言えば、何といっても新鮮な海の幸♪
季節によって入れ替わる多彩な旬が
訪れるたび愉しみを増します。
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ホテル武蔵亭は料亭から発祥した料理自慢の宿。
道内はもとより日本全国のリピーターから、こだわりの海鮮料理へ
高い評価をいただいております。
●●○○ 献立一例 ━━━━━━約15品━━━━━━□□■■
■食前酒／大高酵素エキス入り梅酒
■先 付／蛍烏賊沖漬け天おろし
■小 鉢／酵素エキス入り 鰆揚げ浸し
■前 菜／トリュフ入り鶏の松風有頭海老塩旨煮 浅蜊ピリ辛和え
■刺 身／鮪長手造り 小樽産平目薄造り 間八重ね盛り あしらい一式山葵
■蒸し物／ゆり根万十 銀餡
■台の物／石型陶板焼き十勝産牛ロース オホーツク産帆立 野菜一式 アンデス岩塩
■口替り／酵素エキス入り 竹の子 菜の花 梅肉マヨ和え
■お凌ぎ／帆立おこわ 笹の葉包み
■鉢 物／根室産油子 八方煮 竹の子 絹さや 花麩
■揚 物／黄金鰈唐揚げ和風バルサミコソース 香味野菜添え
■食 事／大高酵素ふげんで炊いた 雨竜産減農薬米ななつぼし 青唐辛子味噌
■椀 物／根室産 貝アサリ 三つ葉 柚
■香の物／三点盛り
■デザート／プチガトーティラミス 国産カット林檎のコンポート ヨーグルトムースブルーベリー添えミント
※仕入れ（季節により）の関係上、内容が変更になる場合がございます。予めご了承願います。
※朝食について
バイキング形式ではございません。予めご了承くださいませ。
【特別室】
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