ﾌﾟﾗﾝ詳細
◆城崎温泉 但馬牛極みの宿 小宿 縁◆
37400/人〜
ﾎﾟｲﾝﾄ最大1%
ﾌﾟﾗﾝ内容
当館は最高等級の但馬玄を一頭買い。ここでしか味わえないお肉が味わえる旅館です。
脂の甘さとうま味を感じロースと、しっとりときめ細かいシルクのような舌触りの希少部位フィレのお肉を両方楽しめるダブルステーキディナーの付いたコースです。フレンチ出身のベテランシェフがお好みの焼き加減で提供するステーキは絶品です♪
1階のカフェ＆バー3rdにて16時〜19時半までビールやワイン・ソフトドリンクなど宿泊者専用ラウンジ、19時半〜21時までバータイム（水曜はお休み）
但馬玄のステーキコース
■夕食メニュー内容
◎前菜3点盛
但馬牛のスジの煮込み・モモのローストビーフなど、最初から但馬牛づくし。
◎スープ
但馬玄のスネ肉、たっぷりのお野菜を煮込んで抽出したコンソメスープ。
◎ロース約70ｇ＆フィレ約70ｇステーキ。 わさびとお塩を沿えて。
◎その他・サラダ・地元コシヒカリのご飯・自家製但馬牛佃煮・味噌汁・香の物・デザートがセット。
※ご夕食時間(予約制)17時30分・17時45分・18時・18時15分・18時30分からお選びください。
■プレミアム但馬牛『但馬玄』（たじまぐろ）とは
上田牧場が食べる人を第一に考えた旨い牛肉です。
黒毛和牛の脂は約25度から溶け出すのに対して、但馬玄は約12度から溶け始めるという驚異の融点を持つ。成分分析では髪の毛や肌にツヤを与えるというリノール酸が他の牛に比べ30％多いことや、うま味成分が多いことが証明されている美容と健康にいい美味しい但馬牛です。当館は上田牧場と契約し「但馬玄」のみ仕入れています。
■城崎では珍しい洋風朝食
館内カフェにて卵料理・ソーセージ・サラダ・トーストのワンプレート＆セットドリンク
朝食時間（予約制）：午前7時半・8時15分・9時
ご朝食は45分制となります。ご了承ください。
■その他特典
外湯入浴券付き・色浴衣付き
▼連泊をご希望のお客様へ（※必ずお読みください）
・1泊、2泊の場合
清掃は実施いたしません。
タオル類の交換をご希望の方はフロントにて交換致します。（無料）
・3泊以上の場合
2泊目、4泊目と1日置きの偶数日のみ清掃を実施いたします。
省エネルギー・環境保全の取り組みにご理解いただきますようお願いいたします。
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