ﾌﾟﾗﾝ詳細
◆紀州地魚料理 民宿 松林◆
19150/人～
ﾎﾟｲﾝﾄ最大1%
ﾌﾟﾗﾝ内容
＼プレミア和歌山認定ブランド「辰ヶ鱧」を堪能／
【夏の贅沢★天然鱧づくし｜期間限定】
紀州有田のブランド鱧「辰ヶ鱧」を味わう鱧フルコース
◆ このプランの魅力（3つのこだわり）
① 「プレミア和歌山認定ブランド『辰ヶ鱧』を堪能」
当館では、箕島漁港で水揚げされる
ブランド鱧 「辰ヶ鱧（たつがはも）」 を直接買い付け。
プレミア和歌山にも認定された紀州の夏の逸品で、
淡白ながら上品な旨味とふんわりとした身質が特長です。
料理人が丁寧に骨切りした鱧を、
鱧すき・湯引き・天婦羅・陶板焼きなど
多彩な料理でご提供。
鱧の魅力を余すことなくお楽しみいただけます。
② 「鱧づくしの贅沢フルコース」
本プランでは、鱧を存分に味わえる
鱧づくしのフルコースをご用意。
鱧すき、鱧の洗い、湯引き、天婦羅、陶板焼きなど
調理法ごとに異なる味わいを楽しめる、
夏ならではの贅沢な内容です。
「鱧をここまで味わえるのは嬉しい」
と毎年ご好評をいただく人気のコースです。
③ 「締めは鱧の旨味が凝縮した雑炊」
鱧すきの出汁には、
鱧の旨味がたっぷりと溶け込んでいます。
その出汁で仕上げる締めの雑炊は、
やさしい味わいで身体に染み渡る一椀。
鱧の余韻を最後まで味わえる、
満足度の高い締めくくりです。
◆お食事内容
＜ご夕食＞
【前 菜】
【鱧すき】
【鱧の洗い】
【鱧の湯引き】
【鱧の天婦羅】
【鱧の陶板焼き】
【鱧重】
【雑 炊】
【デザート】
＜ご朝食＞
当館自慢の和朝食をご用意いたします。
地元の新鮮な食材を使用し、体にやさしい一品一品を
「お食事処」または「宴会場」にてお楽しみください。
◆ お子様料理について
・小学生：お子様会席
・幼児 ：お子様ランチ
※幼児でお子様ランチをご希望の場合は
「食事・布団あり」をご選択ください。
◆ アレルギー対応について
アレルギーをお持ちの方は、具体的な食材名
（例：エビ・そば等）をお知らせください。
※成分レベルでの対応はいたしかねます。
◆ 大浴場のご案内
1階に「男湯」「女湯」をご用意しております。
【ご利用時間：16:30～22:30／翌朝6:30～8:30】
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