ﾌﾟﾗﾝ詳細
◆HOTEL SETRE （セトレ）◆
36000/人〜
ﾎﾟｲﾝﾄ最大1%
ﾌﾟﾗﾝ内容
【プレミアムディナー】【夕食・朝食付き】
【A5ランク 椚座牛 フィレ肉】
■厳選プレミアムディナー付
厳選された淡路島・播磨の生産者の「想い」を受け継いだ食材を料理人の「技」による、至福のコースに仕上げました
■食材のこだわり
淡路島・播磨の希少価値高い食材を、旬の地食材と合わせてご用意。
生産者の想いやその食材の背景と一緒にお楽しみ頂けます
■ 夕食 ■ 17:30 18:00 18:30 19:00
（第二希望まで必ずお知らせ下さいませ）
◇お料理コース◇（一例）
●Stuzzucchino
猪豚のリエット 鱧のテリーヌ かぼちゃのクロケッタ
●Antipasto
柴山西洋野菜園の野菜とあわじどりの菜園風
●Antipasto
ツバスのセミクルード 秋ナスのソース
●Pasta
さくら卵と伝介穴子のカルボナーラ
●Pesce
明石鯛のソテー
●Sorbetto
柚子のソルベ
●Carne
淡路 A5椚座牛 フィレ
●Tagliatelle
淡路島煮麺
●Dolce
トルタディリーゾ
ポルト酒のジェラート
●Dolce
栗のエクレア
※当館では、アレルギー特定原材料8品目
また、身体に影響を及ぼす食材。宗教上の制限。
妊娠中や授乳中による制限。服用中のお薬などで医師による制限。
以上には、ご対応させて頂きます。
アレルギー以外の「苦手食材」にはご対応致しかねますので予めご了承ください。
■ 朝食 ■ルームサービス
海辺と島をつなぐ朝食
「旅する淡路」
海辺の絶景を眺めながら過ごす一日の始まり
生産者との繋がりがあるセトレでしか味わえない贅沢です
■ お子様のお食事について ■
ご夕食…お子様プレート（￥3，000 幼児〜小学校低学年向け）
お子様コース（￥5，000 小学校高学年向け）
お子様ご朝食（￥2，000）
前日までにご予約下さいませ。
■ クラブラウンジ（宿泊者無料）■
ＳＥＴＲＥ随一の絶景で優雅なひとときをお過ごしください。
・１０種類のソフトドリンク
・生ビール・ワイン（赤・白・スパークリング）
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