ﾌﾟﾗﾝ詳細
◆リゾートホテル モアナコースト◆
30800/人〜
ﾎﾟｲﾝﾄ最大1%
ﾌﾟﾗﾝ内容
鳴門の海の恵みを、一皿に―シェフが贈る至福のフルコース
毎朝水揚げされる鳴門近海の魚介から、シェフが厳選した食材を一皿に。
色鮮やかなカルパッチョの盛り合わせで幕を開け、
レストラン創業以来の看板メニュー「天然鳴門鯛の塩釜包み焼き」へ。
テーブルで丸ごと一匹をデクパージュする演出は、目にも贅沢なひととき。
締めくくりは、黒毛和牛フィレのステーキを季節のソースで。
鳴門の豊かな自然が育んだ食材の数々を、心ゆくまでご堪能ください。
■ 基本プラン内容
一泊二食付き
※お誕生日・記念日などのご利用の際はお知らせください。
フラワーアレンジメントやホールケーキ、メッセージプレートなど、
サプライズのお手伝いも承ります。お気軽にお問い合わせください。
■ ご夕食 ｜ 鳴門の美味を極める「福福鳴門コース」
会場：レストラン棟「リストランテ フィッシュボーン」
時間：17:30〜21:30（ラストオーダー19:30／要予約）
【福福鳴門コース】
【始まりの一皿】季節野菜のポタージュ
【冷たい前菜】うずしお鮮魚のカルパッチョ 淡路島玉ねぎのソースとすだちのジュレ
【温かい前菜】マグレー鴨のロースト 鳴門産スジアオノリの焼きリゾット ほうじ茶香るコンソメのスープ仕立て
【パスタ料理】鳴門産渡り蟹のリングイネ 濃厚なトマトソース
【お魚料理】天然鳴門鯛の塩釜包み焼き
【お肉料理】阿波牛のステーキ 淡路島野菜の菜園風
【パン】自家製の焼きたてフォカッチャ
【デザート】鳴門金時芋のモンブラン 淡路島レモンのシャーベット
【食後お飲み物】コーヒー又は紅茶
※コース内容は一例です。仕入れ状況や季節によって内容が異なる場合がございます。
※ご案内事項
・夕食時間は要予約
・ご宿泊予約の際に、レストランご利用時間もあわせてご予約ください
■ ご朝食 ｜ リゾート気分を満喫するハワイアンブレックファースト
会場：ホテル棟 屋内ガーデンテラス「シエスタ」
時間：7:30〜10:00（ラストオーダー9:30）
■ フリーラウンジ ｜ いつでも寛げるプライベート空間
会場：ゲストラウンジ「THE SHIP」
時間：7:00〜22:00
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