ﾌﾟﾗﾝ詳細
◆和乃リトリートひといき◆
32400/人〜
ﾎﾟｲﾝﾄ最大1%
ﾌﾟﾗﾝ内容
心身ともに寛ぎ明日への活力を養える、珠玉の町家ステイをお約束致します。
【滋賀県唯一となる食の匠】
トワイライトエクスプレス瑞風で、滋賀県初となる食の匠に選出された市山技シェフがオーナーを務める 「アル・ケッチァーノ」監修町家イタリアン【Biwacollage】での朝夕2食付きプラン。 夕食はシェフ厳選食材を用いたフルコース、 ひといき限定で、滋賀県の郷土食「鮒ずし」を用いた特製タルト付。
＜夕食お品書き（一例）＞
Sutuzzichino/人参のババロア
Antipasto freddo/稚鰤、モロヘイヤ
Affettato/鮒ずしの特製タルト
Antipasto caldo/フィレンツェ茄子、タルタル
Pasta/京都産天然猪のサルシッチャと山椒風味のひよこ豆のチーズソース
Pesce/真鯛のアクアパッツァ
Carne/霧島山麓豚のロースト or 和牛のロースト（+1，000）
Dolce/本日のドルチェ
Caffe o Te/食後のお飲み物
朝食もひといき宿泊者様限定の朝食セット。 野菜を多く使い、寝起きの体に優しい味付けです。
※アレルギーなど食べられないものがある際は、必ず事前にご連絡願います。当日対応不可 小麦アレルギー、ヴィーガン対応も出来ません
＜朝食お品書き（通年・一例）＞
聖護院大根のポタージュ
フォカッチャ
プロシュート
野菜のトマト煮込み
滋賀野菜のタルタルソース
レンズ豆のイタリア風オムレツ
青森県産 真蛸とじゃが芋のジェノベーゼ
高知県産フルーツトマトと水牛モッツァレラ
ツナとホウレン草のサラダパスタ
ビワコワカサギと赤玉ねぎのアグロドルチェ
日野菜ピクルス
パンナコッタ
特製トマトジュース
レストランで会場食となります。
※開始時間は夕食が18:00-19:00、朝食は8:15-9:15
※時間を過ぎますと、お食事が出来ず返金も出来ません
※朝食メニューはアレルギーや好き嫌いのご対応が出来ません
・貸切サウナ ご利用可能時間：15:00-21:00
※各貸切サウナは、2組様で空いている時間を予約しながらご利用いただきます
・諸留意事項 ・サプライズ対応不可 ・昔ながらの町家のため、火気厳禁、防音、バリアフリー不完全です
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