プラン詳細
◆紀州地魚料理 民宿 松林◆
16210/人〜
ポイント最大1%
プラン内容
\ 紀州の“うまいもん”を一度に味わう! /
【料理長おすすめ★】熊野牛×足赤海老◆紀州うまいもん会席
〜箕島漁港の朝獲れ地魚と、紀州ブランド牛を堪能〜
◆このプランの魅力【3つのこだわり】
@「社長が競りで目利きする、箕島漁港の朝獲れ地魚」
民宿松林は、地元・箕島漁港の競りの権利を保有。
社長自らが競りに立ち、
その日の朝に水揚げされた旬魚を厳選しています。
鮮度が違うから、旨味が違う。
お造りは【地魚5種盛り】でご用意いたします。
A「紀州ブランド牛“熊野牛”を陶板焼きで」
紀州が誇るブランド牛【熊野牛】を、陶板焼きで香ばしく。
とろける脂の甘みと、濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。
“肉も海鮮も妥協したくない”方におすすめの一品です。
B「希少な足赤海老を、揚げたて天婦羅で」
ぷりっとした身と上品な甘みが魅力の【足赤海老】は、
揚げたてサクサクの天婦羅でご提供。
ひと口食べた瞬間に広がる香ばしさと旨味は、
まさに“地元ならではのごちそう”です。
◆お食事内容
<ご夕食>
【前菜】
【地魚のお造り5種】
【小鍋】
【焼魚/煮魚】
【足赤海老の天婦羅】
【熊野牛陶板焼き】
【地魚の握り3貫】
【デザート】
\ 小鍋はグレードアップ可能! /
・+1100円で「天然鱧小鍋」に変更(※10/31まで)
・+2750円で「天然クエ小鍋」に変更
<ご朝食>
当館自慢の和朝食をご用意いたします。
地元の新鮮な食材を使い、
体にやさしい手づくりの朝ごはんをお楽しみください。
「お食事処」または「宴会場」にてご案内いたします。
◆お子様料理について
・小学生:お子様会席
・幼児 :お子様ランチ
※幼児でお子様ランチをご希望の場合は
「食事・布団あり」をご選択ください。
◆アレルギー対応について
アレルギーをお持ちの方は、具体的な食材名
(例:エビ・そば等)をお知らせください。
※成分レベルでの対応はいたしかねます。
◆大浴場のご案内
1階に「男湯」「女湯」をご用意しております。
【ご利用時間:16:30〜22:30/翌朝6:30〜8:30】
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