ﾌﾟﾗﾝ詳細
◆ＴＯＧＥＮ 黒部 宇奈月温泉◆
38500/人〜
ﾎﾟｲﾝﾄ最大1%
ﾌﾟﾗﾝ内容
富山の春といえば、やはりこの代表格を食べずには語れない！
富山湾だからこそ獲れる稀少な【白えび・ホタルイカ】とともに
ソムリエ厳選【3種のワイン】と【富山の地酒】お召し上がりいただけます。
それぞれの味覚が織り成す、“大人の夜”を下さいませ。
〜〜白えびの魅力〜〜
透明で、淡いピンクの姿が可愛い「白えび」は
富山湾の【宝石】とも呼ばれています♪
ほのかな“甘み”と“プリッ”とした食感が堪りません！！
〜〜ホタルイカの旨み〜〜
富山の“春の風物詩”として知られる【ホタルイカ】
柔らかく、むっちりした独特の甘みがたまらない！
噛みしめるほどに濃厚な“ワタ”の風味が広がり、お酒が止まらなくなりますよ♪
【お品書き（一例）】
季節の前菜
お造り：白海老と蛍烏賊のお造り
台物：蛍烏賊しゃぶしゃぶ
揚げ物：白海老の唐揚げと蛍烏賊天婦羅
酢の物：海鮮カルパッチョ
強肴：宇奈月温泉源泉蒸し
焼物：蛍烏賊の石焼き
蒸し物：白海老饅頭
食事：釜飯、香の物
椀物：黒部名水味噌仕立て
甘味
●仕入れ状況により食材が変更する場合もございます。
【夕食付プランをご予約のお客様へ】
夕食最終開始時刻が19時となります。必ず19時までにお越しください。
ご到着が18時半を過ぎる際は必ず当館までご連絡をお願い致します。
19時以降の無連絡でのチェックインに関しましては夕食場所、内容を制限させて頂く場合もございます。
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