ﾌﾟﾗﾝ詳細
◆渓谷の隠れ宿 祖谷美人◆
21900/人〜
ﾎﾟｲﾝﾄ最大1%
ﾌﾟﾗﾝ内容
祖谷といえばやっぱり「祖谷そば」ですね。昔からこの地方ではおもてなし料理として食べられていました。そば粉の栽培に適した場所なのでたくさん収穫でき、祖谷に住む人にとっては身近なソウルフードになりました。
そこで祖谷そばに特化したこのプランをこの機会にいかがですか？
そば粉を使用したお料理をその他の郷土料理と一緒にぜひお召し上がりくださいませ♪
【お品書き】一例
・食前酒
・前菜 料理長自慢の五種盛り
・小鉢 そば刺し
・凌ぎ そば米雑炊
・造り あゆのお造り
・焼き物 焼き味噌
・一品 鴨肉のロースト
・揚げ物 あめごのから揚げ
・漬物 祖谷野菜の一本浸け
・飯物 うな重
・椀物 ざるそば
・水菓子 そばアイス
★このプランは囲炉裏懐石ではございません
＊上記はお料理一例で仕入れの都合により内容が変更する場合がございますのでご了承ください
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