ﾌﾟﾗﾝ詳細
◆鞆の浦温泉 ホテル鴎風亭◆
45100/人〜
ﾎﾟｲﾝﾄ最大1%
ﾌﾟﾗﾝ内容
贅を尽くした【- 匠-Takumi】ここに誕生
海沿いの宿にお越し頂いたからには、海の幸にこだわりを尽くし
旬魚の姿盛りをご用意いたしました。
さらに、お肉料理には広島牛もお楽しみ頂ける
まさに【瀬戸内・ご当地食材】の良いとこどりな＜最高級プラン＞でございます。
■お品書き一例■
食 前 酒：鞆の浦名産 保命酒
温 附 き：女貝鮑の肝たれ 蕗の薹薄衣揚げ 百合根饅頭霰揚げ
生雲丹 餡掛け アスパラ緑と白
特別魚料理：御造り盛り合わせ
鯛重ね造り 巻き海老湯引き 鰆腹身炙り
赤西貝 小河豚ポン酢ジュレ
別盛り瀬戸内旬魚の姿盛り
蒸 し 物：たまクエの酒蒸し
地野菜 豆腐 檸檬 熟成ポン酢
八 寸：太刀魚若狭焼き筍木の芽焼き
菜の花と小芋の胡麻酢 烏賊の酒盗和え
特別肉料理：広島牛ロースの変り溶岩石焼き
新玉葱と季節の野菜ピクルス
口直しのしまなみレモンシャーベット
御 食 事：瀬戸内穴子たれ焼きの寿し
内海町の海苔を巻いて
赤出し
水 菓 子：ミルクアイス鯛最中きな粉
林檎と苺のブランデージュレ掛け
＜ご案内＞
※献立内容は春の参考献立です（6月中旬頃まで）
※器や内容等、季節や仕入の都合で多少変更する場合がございます
■ご朝食■
朝食は和朝食またはビュッフェ形式となります。
※内容はお選びいただけません
■食事場所■
ご夕食は『お部屋食』にてお召しあがり下さいませ。
※ご朝食は『お部屋食』ではございません。別会場でのご用意でございます。
■夕食時間■
到着時17:30〜19:00の中でご希望のお食事時間をお伺いいたします。
（最終ラストオーダー20:00）
【ご注意】
※屋上展望露天風呂、屋上展望貸切風呂は吹き抜け構造の為、
冬期および荒天時は、安全性の確保からクローズいたします。
(通年：天候によりクローズする場合あり。冬季：12/1〜2/末 クローズ)
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