ﾌﾟﾗﾝ詳細
◆山陰湯村温泉 朝野家◆
36300/人〜
ﾎﾟｲﾝﾄ最大1%
ﾌﾟﾗﾝ内容
兵庫県但馬地方が誇る名牛「但馬牛」を主役に据えた、上質を味わう特選会席プランでございます。
但馬牛は、松阪牛や近江牛など全国の銘柄牛の改良にその血統が受け継がれる“和牛の源流”。きめ細やかな肉質と上品な脂、赤身の深い旨みとやわらかな甘みが調和し、口に含めばとろけるような余韻が広がります。
ご夕食は、ロース陶板焼き、ローストビーフ、すき焼き（しゃぶしゃぶへ変更可）、炙り握り寿司の４品でご用意。多彩な調理法で但馬牛の真価を引き出した全１２品の会席です。朝食は自家製豆乳の汲み豆腐や出汁巻き玉子など、「地元の恵みを活かした体にやさしい和食膳」をご提供いたします。
チェックイン時にはお抹茶と和菓子でお出迎え。重曹を含む弱アルカリ性の湯村温泉は「美肌の湯」として親しまれ、湯上がりはしっとりなめらかに。
但馬牛と名湯に癒される、格別なひとときをお過ごしください。
●厳選但馬牛会席プラン（一例）
［食前酒］ 月替わりの食前酒
［先付］ 月替わりの先付
［前菜］ 月替わりの前菜
［煮物椀］ 月替わりの椀物
［造里］ 日本海の幸 五種盛り
［蓋物］ 月替わりの焚き合せ
［焼物］ 但馬牛ロース陶板焼き
［強肴］ 但馬牛ローストビーフ
［温物］ 但馬牛すきやき鍋
（但馬牛しゃぶしゃぶ鍋に変更可）
［食事］ 但馬牛炙り握り寿司
［香の物］ 二種盛り
［止椀］ 赤出汁
［水物］ 月替わりのスイーツ
※時間 17:45 〜 21:00（最終開始 18:30）
※食材の仕入れ状況によって、献立が変わる場合もございます。
▲お食事の好き嫌いによる料理内容の変更は対応しておりません。
【ご朝食】 調理長おすすめの和食膳
※時間 7：30〜9:00（最終開始 8:30）
ご夕食、ご朝食ともに、お客様だけの個室会場にてご準備いたします。
湯籠里のお客様はお部屋内の専用ダイニングにてご用意いたします。
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