ﾌﾟﾗﾝ詳細
◆ザ・シロヤマテラス津山別邸◆
20900/人〜
ﾎﾟｲﾝﾄ最大1%
ﾌﾟﾗﾝ内容
ホテル七階に位置するシェフズダイニング”咲楽”で、シェフが鉄板で仕上げるご当地牛”奈義和牛”のステーキをメインに、山陰地方から届く新鮮な魚介類や、恵まれた日差しをたっぷりと浴びて育った地産の野菜や果物など、料理長が厳選した特選食材を使った逸品懐石コースをお召しあがりいただきます。
朝食は地産ダイニング”みまさかキッチン”の和洋ブッフェ。定番のメニューに加えて、岡山県発祥と言われるこだわりの卵かけ御飯や、新鮮野菜のサラダなど、地元津山や岡山の味覚を取り入れた朝食がブッフェ形式で食べ放題です。
晴れの国おかやま、美作の国の豊かな食を心ゆくまでお愉しみください。
■夕食■＜17:30〜21:00(L.O.20:30)＞
シェフズダイニング”咲楽”(7F)の逸品懐石
（3/1〜5/31）
アミューズ 蛤とちんげん菜の醤油麹和え
前菜四種 筍と桜海老春巻き・三色団子ほか
桜鯛の真薯 筍とわかめの清汁仕立て
旬魚お造り取合わせ
そずり肉と新蓮根の湯葉蒸し
雲丹とよもぎ麩の玉締め あかもく餡かけ
奈義和牛の鉄板焼 オリーブ昆布塩と大葉味噌のジェノベーゼ風
御食事 さざえと山菜のおこわ・田舎味噌汁・自家製香の物
特製デザート ベリーガトーショコラほか五種
珈琲・紅茶・デザートワインより食後の一杯
※仕入により変更になる場合あり
※写真はイメージ
※以降は決定次第に掲載
■朝食■ ＜7:00〜10:00＞
地産ダイニング”みまさかキッチン”(1F)の朝食ブッフェ
plaza.rakuten.co.jp/tsuyamabettei/diary/201902190000/
※1名様あたり990円（税込）の追加料金で、和洋ブッフェに加えてオーダー料理からお好きな2品をお選び頂ける「セレクトメニュー付朝食ブッフェ」に変更可能（要事前連絡）
※特別フロア湯楼の大人様は、はじめから「セレクトメニュー付朝食ブッフェ」のため変更不要
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