ﾌﾟﾗﾝ詳細
◆人肌の宿 川金◆
31900/人〜
ﾎﾟｲﾝﾄ最大1%
ﾌﾟﾗﾝ内容
「心やすらぐ時を...」
【プラン内容】
特別会席は基本会席をより豪華にした季節限定の当館イチオシプランです。富山湾の春の味覚 ホタルイカ、庄川の春を告げる 若鮎、旬の筍などを使い、特別な日を華やかなお料理で彩ります。板前が旬の食材を選び、一品一品手づくりのお料理をご用意しております。砺波の伝統工芸品である庄川挽物木地の丸盆や三助焼の器とともに温かな時間をお愉しみ下さいませ。
春のお献立
(3月〜5月末までの予定です。)
蒸物 桜鯛の道明寺蒸し
前菜 鮎みぞれ和え／鮎甘露煮入り出汁巻／ホタルイカ酢味噌掛け／岩蛸旨煮／蒸し鶏利休餡／
筍寿司／よもぎ豆腐／桜麩(伝統工芸品 庄川挽物木地 丸盆使用）
焼物 となみブランド「生粋の庄川鮎」 若鮎の炭火焼き
造里 北陸の海の幸
揚物 若鮎とホタルイカ、山菜の天ぷら（地元窯元 三助焼皿使用）
肉料理 「とやま和牛 酒粕育ち」炭火焼き 桜塩と共に
台物 ホタルイカと蛤、桜鯛のしゃぶしゃぶ
御食事 土鍋ご飯／吸物／香の物(地元窯元 三助焼茶碗使用）
甘味 自家製蕗の薹アイスクリーム／季節の果実
※仕入れの状況により、料理内容が変更となる場合がございます。
※アレルギー対応も承っております。お気軽にご相談下さいませ。
★ご夕食（個室にて）
個室の落ち着いた雰囲気にてごゆっくりお食事をお楽しみ頂けます。
ご夕食時間／18:00〜、18:30〜、最終19:00〜
★ご朝食（朝食会場にて）
庄川の伏流水で炊き上げた富山県産コシヒカリ、自家製醤油麹や手づくりのお料理のやさしい温もりを感じるお食事です。
ご朝食時間／7:00〜、7:30〜、最終8:00〜
★ご出発前のコーヒー（喫茶にて）
ご宿泊のお客様にはコーヒーをサービスでお出ししております。ご朝食後に庭園の見える喫茶にてハンドドリップで淹れた香り豊かなエチオピアの野生のコーヒーを地元窯元 三助焼のカップでお召し上がり頂けます。
●送迎サービス（要事前連絡）
JR城端線 砺波駅から当館まで送迎致します。南口でお待ちしております。（所要時間約10分）
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