ﾌﾟﾗﾝ詳細
◆人肌の宿 川金◆
22000/人〜
ﾎﾟｲﾝﾄ最大1%
ﾌﾟﾗﾝ内容
「華やかに、豊かに、心も彩る、春のごちそう」
【プラン内容】
庄川の春の味覚『若鮎』をはじめ、『ホタルイカ』や『新玉ねぎ』など旬の食材を使用し、春を感じる彩り華やかな御膳を当館の囲炉裏端のお食事処「旬彩いろり茶屋 鮎の庄」にてご堪能いただけるご宿泊プランです。板前が一品一品丁寧に手づくりでおつくりしております。※こちらのプランは”宿泊＋朝食付”プランに鮎の庄のお料理”春御膳”を合わせたプランです。
お献立
・前菜 紅ズワイ蟹ジュレ和え／甘酒グラタン／新玉ねぎムース／
鮎のみぞれ和え／鮎のパテ／鮮魚のパン粉焼き
・椀物 新ジャガイモ饅頭
・焼物 若鮎の炭火焼き
・揚物 若鮎のカダイフ
・酢物 鱒とホタルイカの酢の物
・食事 季節の土鍋ご飯／吸物／香の物
・甘味 昔ながらの手作りプリン／桜アイス
※仕入れの状況により、お料理内容が変更となる場合がございますのでご了承下さいませ。
※アレルギー対応も承っております。お気軽にご相談下さいませ。
★ご夕食（お食事処「鮎の庄」にて）
・当館の囲炉裏端のお食事処「旬彩いろり茶屋 鮎の庄」にてご夕食をご用意させていただきます。
・個室(有料)のご用意もございます。ご利用の際は、事前にご予約下さいませ。
・鮎の庄おしながきから追加のご注文も承っております。鯉のあらいや五箇山豆腐田楽などのお料理もお薦めでございます。
ご夕食時間／17:00〜、17:30〜、18:00〜、最終18:30〜
★ご朝食（朝食会場にて）
庄川の伏流水で炊き上げた富山県産コシヒカリ、自家製醤油麹や手づくりのお料理のやさしい温もりを感じるお食事です。
ご朝食時間／7:00〜、7:30〜、最終8:00〜
★ご出発前のコーヒー（喫茶にて）
ご宿泊のお客様にはコーヒーをサービスでお出ししております。ご朝食後に庭園の見える喫茶にてハンドドリップで淹れた香り豊かなエチオピアの野生のコーヒーを地元窯元「三助焼」のカップでお召し上がりいただけます。
ご利用時間／8：30〜9：30
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