ﾌﾟﾗﾝ詳細
◆酸ヶ湯温泉 八甲田ホテル◆
39600/人〜
ﾎﾟｲﾝﾄ最大1%
ﾌﾟﾗﾝ内容
※2025年11月27日より、無料送迎バスの乗降場所が
「新青森駅東口バス乗り場」へ変更となります。
熟練の調理人が作り出すこの地ならではの、その季節の旬の地元食材を調理した和食会席料理と、窓の外に広がる美しく変化していく南八甲田の四季折々の景色をお楽しみいただき、特別な旅行に彩りを添える、贅沢なひと時をお楽しみください。
【料理長より】
八甲田の四季を料理で表現するため、日本料理の伝統を守りつつ、スタッフのアイディアも取り入れながらラグジュアリーホテルにふさわしい空間づくりを目指しています。地元の旬の山菜はじめ、鮮魚や野菜を中心に、食材にあった味付けと目を喜ばせる盛り付けを追求しています。
○ご夕食○
青森の海、山で育った旬の食材を和食の技法で調理。
暖簾をくぐった先の和空間、和食処「寒水（しゃこみず）」
心落ち着く雰囲気の中、青森の地酒とともに楽しいひとときをお過ごしください。
浴衣のままでもご利用いただけます。
※連泊の際は、2泊目以降のご夕食の和洋をご記載ください
＜一例＞
八 寸；山東菜浸し、翡翠豆、酪寄せ豆腐、みずつぶ貝水物、じゅん菜もずく
御 椀；いちご煮椀
向 付；本鮪、鮃昆布〆、北寄貝、牡丹海老
焼 物；県産牛フィレ杉板焼き
強 肴；金々煮付け
食 事；蛸炊き込み御飯、汁物、新香
留菓子；小豆青大豆寄せ
※ご注意※
アレルギー食材・宗教に関するご対応は事前にご連絡ください。
苦手食材・ビーガン・ベジタリアンに関するご対応はできかねます故、ご了承ください。
コンタミネーションの対応はお約束できません。
当日の仕入食材や季節でメニューは変わることもございます。
〇ご朝食〇
「和朝食」or「洋朝食」よりお選びください。
※レストランでのご提供です
「和朝食」
焼き魚など心がほっと安らぐ料理をご用意いたします。
ごはんのすすむお料理で、元気な朝をお迎えください。
「洋朝食」
玉子料理をメインにサラダやパンなど体に嬉しいメニュー。
自家製リンゴジャムは絶品です。
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