ﾌﾟﾗﾝ詳細
◆和乃リトリートひといき◆
38900/人〜
ﾎﾟｲﾝﾄ最大1%
ﾌﾟﾗﾝ内容
心身ともに寛ぎ明日への活力を養える、珠玉の町家ステイをお約束致します。
【滋賀県唯一となる食の匠】
トワイライトエクスプレス瑞風で、滋賀県初となる食の匠に選出された市山技シェフがオーナーを務める
「アル・ケッチァーノ」監修町家イタリアン【Biwacollage】での朝夕2食付きプラン。
夕食はシェフ厳選食材を用いたフルコース、ひといき限定で、滋賀県の郷土食「鮒ずし」を用いた特製タルト付。
＜夕食お品書き（一例）＞
Sutuzzichino/人参のババロア
Antipasto freddo/稚鰤、モロヘイヤ
Affettato/鮒ずしの特製タルト
Antipasto caldo/フィレンツェ茄子、タルタル
Pasta/京都産天然猪のサルシッチャと山椒風味のひよこ豆のチーズソース
Pesce/真鯛のアクアパッツァ
Carne/霧島山麓豚のロースト or 和牛のロースト（+1，000）
Dolce/本日のドルチェ
Caffe o Te/食後のお飲み物
朝食もひといき宿泊者様限定の朝食セット。
野菜を多く使い、寝起きの体に優しい味付けです。
※朝食メニューはアレルギーや好き嫌いのご対応が出来ません
＜朝食お品書き（通年・一例）＞
聖護院大根のポタージュ
フォカッチャ
プロシュート
野菜のトマト煮込み
滋賀野菜のタルタルソース
レンズ豆のイタリア風オムレツ
青森県産 真蛸とじゃが芋のジェノベーゼ
高知県産フルーツトマトと水牛モッツァレラ
ツナとホウレン草のサラダパスタ
ビワコワカサギと赤玉ねぎのアグロドルチェ
日野菜ピクルス
パンナコッタ
特製トマトジュース
どちらもレストランで会場食となります。
※開始時間は夕食が18:00-19:00、朝食は8:15-9:15
※時間を過ぎますと、お食事が出来ず返金も出来ませんのでご注意願います
◆インクルーシブ◆
街中の協力店舗で使えるスペシャルギフトチケット
お酒やカフェ、お土産まで、お好きなものをお選びいただけます
―― ご注意事項 ――
・館内及びエリア内は火気厳禁（タバコ、調理機器含む）
・アート作品を破損された場合、購入をお願いいたします
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