ﾌﾟﾗﾝ詳細
◆１日８組限定〜間人蟹と地魚料理〜大人の絶景隠れ宿 寿海亭◆
20240/人〜
ﾎﾟｲﾝﾄ最大1%
ﾌﾟﾗﾝ内容
【少量美味】「お客様の声に応えて」ボリューム控えめ◆漁師町・間人で水揚げされた丹後の「旬の地魚料理」
当プランは、「美味しいけど量が多くて食べきれない…」
そんなお声にお応えして、ベーシックプランから一部お料理を調整し
ちょうど良いボリューム感で【少量美味】プランとしました。
間人の新鮮な海の幸はそのままに…
サザエの壺焼きと地魚の煮付けをお付けしないことで、少し量控えめでその分リーズナブルに。
◆◆◆【間人漁港水揚げの獲れたて「地魚料理」】◆◆◆
間人港の仲買人歴約30年の主人は、毎日のようにセリに立ち新鮮な間人産の地魚を仕入れます。
長年培った目利きで、旬の素材を見抜き、自ら競り落とします。
セリ落とした地魚はその日の、お客様の食卓に並びます。
「ほんまのとれたてを味わって欲しい」
その為、お料理の素材には、徹底的に拘ります。
また、素潜り漁で獲ってくる食材を提供できるのも「寿海亭」の魅力
船で獲ってくるものと違い、キズも無く、確かな品質です。
漁師町・間人の地魚を味わう「旬の地魚料理」を是非！
＜このプランの特徴＞
◆オーシャンビューのお部屋でゆったりとした時間を過ごせます。
◆充実のアメニティ＆選べる浴衣で女性もウキウキ。
◆全8室に、朝日や夕日など日本海の絶景を楽しみながら24時間入浴可能な展望風呂が付いております。
＜夕食のポイント＞
・新鮮な丹後のお造り
当館のある漁師町間人(たいざ)の、間人漁港であがる新鮮な地魚をお造りでどうぞ
◆お品書き◆
・食前酒（女将自家製の梅酒）
・先付
・酢の物
・新鮮な地魚のお造り
・茶碗蒸し
・カラッと揚げた海の幸の揚げ物
・お蕎麦（季節により変更）
・美味しい御飯（丹後Ａコシヒカリ）
・お漬物
・お魚のお味噌汁
・デザート
※仕入れや漁の関係で、お品書きが一部変更となる場合がございます。
＜当館について＞
◆Free WI-FI
◆全館禁煙
◆お食事は、朝夕食ともにレストラン【界】でご用意いたします。
◆当館は、大人宿をコンセプトとしており、13歳以下のお子様のご利用はお断りさせて頂いております。
◆当館には大浴場や温泉はございませんので、あらかじめご了承ください。
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