ﾌﾟﾗﾝ詳細
◆割烹旅館 寿美礼◆
34800/人～
ﾎﾟｲﾝﾄ最大1%
ﾌﾟﾗﾝ内容
□■□■ ――――――
ミ★特典①：交響曲 獺祭 ~磨~（だっさい）を１本、お食事の際にご提供致します。
ミ☆特典②：ご夕食は、お部屋食！
ミ★特典③：貸切風呂利用無料！
□■ ご夕食 ――――――
・養殖とらふぐの「デラックスコース」
※白子付きです。
￣￣￣￣
① 前菜の《ふくチャンジャ》は、ふくの身部分を韓国風の味付けに。
② 前菜の《生うに》を、《ふぐ刺し》に巻いて食べると・・・究極の１品に・・・。
③ 《ふぐ刺し》は２日間寝かせています。
④ 《ふぐ刺し》の薬味は、下関市の安岡ネギをふんだんに使用。ポン酢も当館監修のオリジナル。
⑤《とらふぐの白子焼き》は、羅臼昆布敷いて焼き、昆布の風味付け。
⑥ 天然真ふぐの《ふぐカツ》はタルタルソースで。
※ 詳しいお品書きは、当館ＨＰ「とらふぐのデラックスコース」をご覧ください。
□■ ドリンク特典（夕食時）
① 旭酒造さんの”交響曲 獺祭 ~磨~” を１本ご提供致します。
＜”交響曲 獺祭 ~磨~”とは…＞
作曲家 和田薫氏が作曲した「交響曲・獺祭~磨~」を、発酵の間、タンクに聞かせるという特別な製法で作られた特別なお酒です。
＜和田薫氏について…＞
当館で生まれ育った、現当館代表の兄弟です。
日本アカデミー賞音楽賞の受賞歴もあり、作曲家として日本や海外で活動をしています。
犬夜叉などの曲にも携わっています。当館には、和田薫ギャラリーもあり、関わってきた作品などの展示もあります。
販売数の限られる貴重なお酒を、当館では「とらふぐデラックスコース」とご一緒に提供致します。
□■ 朝食
ふぐ味噌汁・焼き河豚付の懐石をご準備致します。
□■ お願い
交通渋滞、公共交通機関の遅延等、到着時間が18時を過ぎる場合は、
「割烹旅館 寿美礼（すみれ）」までご一報ください。
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