ﾌﾟﾗﾝ詳細
◆雲仙温泉 旅亭 半水盧◆
80960/人〜
ﾎﾟｲﾝﾄ最大1%
ﾌﾟﾗﾝ内容
旬の走り、盛り、名残り。
季節の移ろいを五感で愛でる、旅亭 半水盧の基本となる懐石コースです。
地元・長崎の良質な食材にこだわり、出汁の一滴から盛り付けの細部に至るまで、
料理人の丁寧な手仕事が光ります。
雲仙の恵みを引き立てる繊細な味わいは、心と体を解きほぐす優しさに満ちています。
伝統的な和の心を感じる、慈悲深いお料理の数々をお愉しみください。
ーーお食事：レストランーー
大きな窓から雲仙普賢岳の四季折々の表情を眺めながら
お食事をお楽しみいただける開放的な「レストランでのご会食」
朝は幻想的な山霞や朝日を浴びて輝く山肌、夕刻には刻々と色を変える
空と山のコントラストを背景に贅沢な美食の時間をお過ごしいただけます。
【御夕食】
食事会場：レストラン／和懐石メニュー
【御朝食】
食事会場：レストラン／洋食メニュー
■御献立（4月一例）
食前酒 苺酒
先 付 多比良蟹 わらび 生姜土佐酢ジュレ
八 寸 ・山芋三色団子
・糸撚鯛木の芽焼き
・桜寿司 真鯵
・つわぶき土佐煮
・オマール海老真薯
・飯蛸旨煮
・唐墨
煮物椀 あこう葛打ち 蓬麩 花弁独活
造 里 桜鯛 初鰹 水烏賊
焼 物 桜鯛塩焼き 足赤海老 バター仕立て
箸 休 春彩胡麻豆富 青豆のすり流し
肉料理 長崎牛ステーキ 熟成じゃが芋
焚 合 鰆と蛤の山菜餡
御食事 春筍御飯 芽かぶ 赤出汁 香の物
甘 味 晩柑ゼリー 苺 パパイヤメロン 台湾カステラ
※季節、仕入状況により変更する場合がございます。
＜ ご案内 ＞大浴場のご利用
■ 温泉｜泉質：硫化水素を含んだ酸性明礬泉（硫黄泉）
【東の湯（ 大浴場 ）】時間：15:00 〜 24:00 / 5:00 〜 10:30
┗ 男女別内風呂・露天風呂・サウナ・水風呂完備
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