ﾌﾟﾗﾝ詳細
◆休暇村 紀州加太◆
30000/人〜
ﾎﾟｲﾝﾄ最大1%
ﾌﾟﾗﾝ内容
夏の美味饗宴
テーマは「美の技と味の饗宴」！
料理長選りすぐりの「美味食材」を、創作料理にてお楽しみ頂けます。
今年のメニューは
高級食材のアワビや金目鯛、夏の風物詩の鱧や、和歌山ブランドの熊野牛、近大キャビア、大ぶりの熊野海老などをご用意。デザートにはあら川桃ミルクアイスをご提供。
料理長自慢のこだわり料理の数々は、当館夏の最高級コースです。
●●ご夕食●●
大人：夏の美味饗宴
〜お品書き〜
前菜：熊野牛ローストビーフサラダ仕立て〜ビーツ、レモン、スモーク3種類のソース〜
造り：金目鯛、鯛、まぐろ中トロ〜氷の器に盛り付けて〜
鍋物：金目鯛・鯛・ハモ〜うにすり流し鍋〜
焼物：熊野牛サーロイン、アワビの宝楽焼
洋皿：熊野牛出汁しゃぶ〜順才、青ゆず、炙りコーン〜
熊野海老低温炙り〜海老みそ、バルサミコ、大葉 3種ソース〜
食事：まぐろ中トロ、鯛手まり寿司 近大キャビアのせ
吸物：ねぎま汁
デザート：黒沢牧場ミルクアイス あら川桃ミルクアイス カラメルソース
※その他サービスコーナーもご利用いただけます
【お子様のご夕食】
・小学生、幼児（4歳〜）とも、和食「和子」または洋食「洋子」より選択
※事前予約が必要のため、要望欄にご記入ください。選択なき場合は洋食「洋子」にてご用意します
・幼児０〜３歳：なし（とりわけ）
●●ご朝食●●
朝懐石料理をご用意します。
サービスコーナーでは、おにぎりや出汁巻き玉子、和歌山名物「茶粥」、洋食などもご用意しています。ハンドドリップのスペシャルコーヒーもご提供いたします
※小学生以下のお子様はサービスコーナーのみとなります
●●お知らせ●●
プールの営業は終了いたしました。永年のご愛顧誠にありがとうございました。
※「幼児（食事・寝具なし）」でのご利用は、3歳以下のお子様に限ります。4歳以上で未就学のお子様は、必ず「幼児（食事・寝具つき）」でお申込みください
※障がい者割引制度の適用は、休暇村公式ホームページまたはお電話でのご予約に限らせていただきます
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