ﾌﾟﾗﾝ詳細
◆ホテル創成札幌 Ｍギャラリーコレクション◆
24537/人〜
ﾎﾟｲﾝﾄ最大1%
ﾌﾟﾗﾝ内容
□こちらのプランは「ご予約完了後」よりキャンセル料が発生する返金・変更不可のプランとなります□
＜お部屋の特典紹介＞
＊客室内ミニバーを無料でご利用いただけます。
＊バーラウンジにて、お飲み物をお召し上がりいただけます。
◆ご利用時間◆
リフレッシュメントタイム 15：00ー17：00
カクテルタイム 17：00−19：00
お時間内は、アルコールやソフトドリンクの専用メニューより、
フリーフロー形式にてご利用いただけます。
また、お菓子やスイーツのご用意もございます。
＊6階フロア指定。
＊20歳未満の飲酒は法律で禁じられております。
【21世紀にオマージュされた開拓使時代の邸宅】
ホテルのデザインは、「21世紀に生まれ変わる開拓使時代の邸宅」をテーマに、当時の開拓者たちが見た光景を現代的に再構築しました。エントランスでは、開拓の歴史に敬意を表し、ビールの重要な原料である「ホップ」をモチーフにした立体彫刻がお客様を出迎えると共に、“Japanese rose”と呼ばれ、香水産業の創造に使用された「ハマナス」を彼らの繊細な技術への敬意を表すモチーフとして、館内のデザインに用いるなど、札幌の文明開化と、日本人の手による”日本のビール発祥の地”である創成イーストエリアの歴史のエッセンスを随所に散りばめています。
■ホテルの特徴
穏やかな緑と情緒を感じられる深い紫の2つのカラーバリエーションをご用意。家具やテキスタイルは開拓使が外国から輸入した品々から着想を得る一方、北海道らしいポプラの木や人馬一体で発展してきた開拓の歴史など、当時の記憶を呼び起こす象徴的な日本画がアクセントを加えています。
■レストラン紹介
厳選された地元の食材と国際的なアイデアを融合させた、他にはない味わいを提供しています。
インテリアデザインは、北海道での醸造を成功させた、日本人初のビール醸造技師である中川清兵衛がビール造りを学んだ当時のドイツのブルワリーで多く見られた内装にインスピレーションを得ています。
ビール醸造および製麹の研究の情熱を表現したレイヤーアートの装飾やビール瓶を使ったアートウォールの演出など、細部にも伝統的な醸造所の要素がしっかりと織り込まれており、感性を刺激する忘れられないダイニング体験を提供しています。
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