ﾌﾟﾗﾝ詳細
◆城崎温泉 かにの宿 華和ゐ 別館◆
18800/人〜
ﾎﾟｲﾝﾄ最大1%
ﾌﾟﾗﾝ内容
華和ゐ別館の大人気料理！囲炉裏で食す「但馬牛」×「香住ガニ」×「神鍋産あまご」等を昔懐かしい炭火でじっくり焼いて頂きます。
華和ゐ別館自慢の囲炉裏を囲みながら、春の食材を味わう華和ゐ別館ならではの春囲炉裏会席。
香住ガニや但馬牛をはじめ、帆立、アマゴ、海老、旬野菜を囲炉裏の炭火でじっくりと焼き上げ、素材本来の旨みを引き出します。
季節の前菜と鮮魚のお造りで始まり、香住ガニの旨みを閉じ込めた蟹東寺揚げと、香り豊かな春野菜の天ぷら。
さらに、桜色に染まる旬の桜鯛と香住蟹のしゃぶしゃぶは、春ならではの上品な味わいです。
締めには、旬の浅利と筍をふっくら炊き上げた御飯、甘味にはほろ苦い抹茶と相性の良い抹茶わらび餅をご用意。
囲炉裏のぬくもりとともに、春の訪れをゆったりと味わう特別なひとときをお楽しみください。
城崎名物「外湯巡り」も堪能し、かにの宿 華和ゐ 別館の内湯（城崎温泉厳選 配湯）で、温泉に浸かって、優雅なひと時を過ごしませんか。
・お品書き
先付 季節の前菜
向付け 季節の鮮魚のお造り
囲炉裏 香住ガニ、但馬牛、帆立、アマゴ、海老、季節の野菜
油物 香住ガニの東寺揚げと春野菜の天ぷら
鍋者 桜鯛と香住蟹のしゃぶしゃぶ
御飯 浅利と筍の御飯
香の物 漬物
水物 抹茶わらび餅
※4月29日〜5月6日の期間はGW料金となります。
あらかじめご了承ください。
お一人様あたり：19，800円 太閤ご利用時：21，550円
金額は税込です。
・注意書き
写真はイメージで品書きと異なります。
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