ﾌﾟﾗﾝ詳細
◆ことひら温泉 琴参閣◆
34650/人〜
ﾎﾟｲﾝﾄ最大1%
ﾌﾟﾗﾝ内容
3月4月までの春季限定の特別料理プランでございます。
メインは「讃岐オリーブ牛の炙り」、他には伊勢海老のお造りや瀬戸内めばる煮付けなど
瀬戸内の海の幸や讃岐の食材を厳選し丁寧に調理した会席料理となっております。
こちらの特別会席『極（きわみ）』は料亭個室一力茶屋にてご賞味いただきます。
飛天館10階の展望風呂もご利用いただけます。(飛天館宿泊者専用)
※支払い方法は「事前カード決済」のみとなります
※キャンセル料は7日前よりいただきます
【讃岐でんぷぐとは？】
幻の隠れ河豚『讃岐でんぷぐ』
“とらふぐに勝るとも劣らない美味”
瀬戸内で獲れた天然のナシフグの呼び名で香川県を含め4県でしか水揚げが許されないことから『幻の隠れふぐ』とも呼ばれています。
【特別会席『極』のお品書き】
・食前酒
・前 菜：旬彩盛合せ
・お造り：伊勢海老姿造り 瀬戸内鯛 他二種
（写真のお造りは2名盛）
・炊合せ：瀬戸内めばる煮付け 竹の子 青味 木の芽
・台の物：讃岐オリーブ牛（A4ランク）の炙りと鰆 野菜添え 生姜餡掛け
・焼 物：鮑のステーキ アスパラ 揚げ若布 バター醤油
・合い肴：瀬戸内虎魚や蛤のちり蒸し 水菜 豆腐 柚子 薬味 ぽん酢
・御食事：穴子蒸し寿司 錦糸 おぼろ 青味 がり
・留め椀：合い味噌仕立て 讃岐でんぷく黄味揚げ 笹垣牛蒡 粉山椒
・果 物：季節のデザート
注）食材は香川県産、瀬戸内産を使用するよう心がけておりますが、天候や仕入れの状況により、一部変更となる場合がございます。ご了承下さいませ。
＜時間＞１８:００〜１９：３０（Ｌ．Ｏ）
【朝食】
個室にて和食セットメニュー
※日にちにより若干内容・器等変更になる場合がございます
◆お食事は料亭一力茶屋（個室）でご用意いたします。
空室検索
ことひら温泉 琴参閣TOPへ
旅行・温泉・宿・ホテル予約の
0.楽天トラベルTOPへ
