ﾌﾟﾗﾝ詳細
◆つるぎ恋月 立山連峰を望む天然温泉旅館◆
22000/人〜
ﾎﾟｲﾝﾄ最大1%
ﾌﾟﾗﾝ内容
『夏の味覚 若鮎 岩牡蠣 涼味を味わうフルコースプラン』
〜夏の美味を是非味わってください〜
富山の夏は冬に比べて食材に乏しい、
と言われがちですが、
そんなことはございません！
夏は夏で、その時期にしか
食べられない旬味があります！
当館では「鮎」と「岩牡蠣」を楽しめる
夏の特別膳をご用意いたしました。
鮎は、清流に生息し、
その美しさから「清流の女王」と呼ばれます。
川底の石についた藻をエサに成長します。
香魚とも呼ばれるように、
スイカやキュウリのような独特な香りを持ち
強い旨味を感じる人気の川魚です。
海の魚と比べ
独特な風味と食感が特徴の川魚は
淡白ながらも奥深い風味を楽しめます。
また、夏に旬を迎える岩牡蠣は
大きくプリっとした身をしていて
濃厚でクリーミーな味わいを特徴としています。
富山では6月から8月の中頃に掛けてが
岩牡蠣の最もおいしい時期とされていて、
毎年、当館でも「夏の美味」として
多くのリピーター様にお楽しみいただいています。
本プランでは、鮎は炭火焼き、
岩牡蠣は蒸して特製ポンズでお召しあがりいただきます。
夏の美味を是非味わってください。
【お献立】
・夏の小鉢３種
・造り ３種
・若鮎炭火串焼き
・冷やし蒸し牡蠣
・天ぷら氷見うどん
・ごぼうとアサリの釜炊きご飯
・鱧のみぞれ椀
【つるぎ恋月が選ばれる３つの理由】
１．全室、雄大で幽玄な姿が美しい「剱岳ビュー」
２．富山県「とやま食の匠」認定料理人が創り上げる会席料理
３．富山県内最多の数を誇る「露天風呂付客室」
【食事】レストラン「りんどう」にて
・夕食：「越中涼味 若鮎と岩牡蠣膳」
・朝食：和洋食バイキング
※他プランでも別注文で「若鮎炭火串焼き」
「冷やし蒸し牡蠣」をご用意しています。
ご来館時にご注文も可能ですが、当日の仕入れ、市場の状況により
ご用意できない場合がございます。事前予約をオススメいたします。
※鮎、岩牡蠣は都合により富山県外産を提供する場合がございます。
※朝食は予約状況により予告なく和定食になる場合があります。
空室検索
つるぎ恋月 立山連峰を望む天然温泉旅館TOPへ
旅行・温泉・宿・ホテル予約の
0.楽天トラベルTOPへ
