ﾌﾟﾗﾝ詳細
◆ＴＨＥ ＧＬＯＢＡＬ ＶＩＥＷ 長崎（ザ・グローバルビュー長崎）◆
20250/人〜
ﾎﾟｲﾝﾄ最大1%
ﾌﾟﾗﾝ内容
和の伝統が織りなす日本料理と驚きの体験。
料理長厳選の長崎県産又は九州産の鱧・穴子・鰻を使用した計10品の料理をぜひご堪能ください。
鰻は白焼き又は蒲焼きから、お客様に選んでいただきます。
≪夕食≫ １F 日本料理「綵」〜あやぎぬ〜
営業時間 ： 17：00〜21：00（LO 20：30）
【前菜】 オクラと塩昆布 ミニトマト醤油漬け モロコシ真丈 南蛮漬け 穴子煮凝り
【お椀】 牡丹鱧 梅肉 貝割れ大根 分葱
【向附】 穴子薄造り 平政 真鯛 鮪 水烏賊
【蓋物】 南瓜饅頭 法蓮草 銀餡 冬瓜
【強肴】 鰻蒲焼きもしくは白焼き 山葵 玄海岩塩 酢橘
【替肴】 穴子天麩羅 大葉 壱岐の塩
【箸休め】 鱧の湯引きと梅肉ジュレ
【食事】 黄金穴子 鮪 平政 鉄火巻
【止椀】 島原味噌白味噌仕立て
【水菓子】 水饅頭 フルーツ
※仕入の関係で一部食材が変更になる場合がございます。
※お食事スタート時を備考欄にご記入下さい。
≪朝食≫ 最上階レストラン（１5F） 「ザ・キッチン」
営業時間 ： 7：00〜10：00
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