ﾌﾟﾗﾝ詳細
◆グランドニッコー淡路 ＜淡路島＞◆
30500/人〜
ﾎﾟｲﾝﾄ最大1%
ﾌﾟﾗﾝ内容
春の淡路島でしか味わえない、旬の贅沢。
ほんのり桜色に染まる「サクラマス」と、旨みが最も増す春の「桜鯛」。
潮の流れ豊かな海で育まれた、この季節だけの味覚を、ご堪能いただけます。
＜サクラマス＞
淡路島サクラマスは、出荷時期が３月から５月に限られることと大半が地元で提供されるため、
その時期の淡路島でしか食べることのできない貴重な食材です。
上質な脂身でモチっととろける食感をお楽しみください。
＜桜鯛＞
桜の花のように美しいピンク色の身が特徴です。
真鯛は３月から５月の春の季節が産卵期ですが、
その直前である春先に漁獲される鯛を桜鯛と一般的に呼びます。
脂ののったなめらかな食感をお楽しみください。
●ご夕食は、日本料理あわみにて「淡路島サクラマス・桜鯛 会席」をご用意
＜おしながき 例＞
◆桜鯛昆布〆桜手まり寿司 長芋生姜酢漬け
サクラマス西京漬けスモーク わさび菜 ホタルイカ 新葉付き玉葱
◆桜鯛抹茶葛たたき 筍 独活 木の芽
◆お造り 桜鯛 サクラマス 鰆
◆淡路牛塩麹ローストビーフ 焼き野菜三種
◆サクラマスレアカツ
◆サクラマス蒸ししゃぶ
淡路産玉葱 春キャベツ
淡路産若布 ブロッコリー
◆桜鯛御飯（但馬産こしひかり）
◆赤出汁
◆香の物三種盛り
◆自家製ソルベ カットフルーツ三種
※掲載写真はイメージです。
※入荷状況によりお料理内容を変更する場合がございます。
＜夕食のご予約＞
ご予約の際に、ご希望のお時間をお知らせください。
予約状況によりご希望に添えない場合がございます。
あらかじめご了承ください。
日本料理「あわみ」 17:30 / 18:00
■ご朝食■
地元の食材を使用したこだわりのブッフェをご用意。
■お子様について■
未就学のお子様は添い寝無料（宿への要望欄にお子様の人数と年齢をご記入ください。）
ベッドが必要なお子様は、大人の人数としてご入力ください。
■ご案内■
※食物アレルギー症状のある方は、ご予約時にお知らせください。
※プランでご利用いただける客室数には限りがあります。
※トリプルでご利用の際はエキストラベッドをご用意いたします。
※営業時間等は状況により変更となる場合がございますので、予めご了承ください。
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