ﾌﾟﾗﾝ詳細
◆グランドニッコー淡路 ＜淡路島＞◆
30500/人〜
ﾎﾟｲﾝﾄ最大1%
ﾌﾟﾗﾝ内容
＜サクラマス＞
淡路島サクラマスは、出荷時期が３月から５月に限られることと大半が地元で提供されるため、
その時期の淡路島でしか食べることのできない貴重な食材です。
上質な脂身でモチっととろける食感をお楽しみください。
＜桜鯛＞
桜の花のように美しいピンク色の身が特徴です。
真鯛は３月から５月の春の季節が産卵期ですが、
その直前である春先に漁獲される鯛を桜鯛と一般的に呼びます。
脂ののったなめらかな食感をお楽しみください。
■ご夕食■
コッコラーレ「スペシャリテ」にて「淡路島サクラマス・桜鯛 コース」をご用意
＜メニュー 例＞
◆本日のアミューズ
◆淡路島サクラマスのルーロー
淡路産トマトのケッカソースとバジルソース
◆淡路産サクラマスと淡路産桜鯛（えびす鯛）の瞬間燻製 サラダ仕立て
◆淡路産玉ねぎとプチポアの冷製スープ コンソメジュレ
◆淡路産桜鯛（えびす鯛）のアックア・パッツァ 蛤 春野菜
◆淡路牛フィレ肉のグリル 神戸産赤ワインソース
◆ホテルメイドの焼き立てパン
◆デセール ア・ラ・メゾン
◆コーヒー又は紅茶
◆ミニャルディーズ
※掲載写真はイメージです。
※入荷状況によりお料理内容を変更する場合がございます。
＜夕食のご予約＞
ご予約の際に、ご希望のお時間をお知らせください。
予約状況によりご希望に添えない場合がございます。あらかじめご了承ください。
コッコラーレ スペシャリテ 17：30 / 18：00 / 18：30
※繁忙日は、レストラン会場「3階チェルレオ」に変更の場合がございます。あらかじめご了承ください。
※ドレスコード スマートカジュアル（男性に限る）
Tシャツ、短パン、サンダルをお控え頂いております。
■ご朝食■
地元の食材を使用したこだわりのブッフェをご用意。
■お子様について■
未就学のお子様は添い寝無料（宿への要望欄にお子様の人数と年齢をご記入ください。）
ベッドが必要なお子様は、大人の人数としてご入力ください。
■ご案内■
※食物アレルギー症状のある方は、ご予約時にお知らせください。
※トリプルでご利用の際はエキストラベッドをご用意いたします。
※営業時間等は状況により変更となる場合がございますので、予めご了承ください。
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