ﾌﾟﾗﾝ詳細
◆１日８組限定〜間人蟹と地魚料理〜大人の絶景隠れ宿 寿海亭◆
28060/人〜
ﾎﾟｲﾝﾄ最大1%
ﾌﾟﾗﾝ内容
【初夏・5月〜6月限定】初夏の味覚◆上品で濃厚な甘みが広がる至福◆丹後産・黒雲丹（ムラサキウニ）を堪能
丹後・間人で獲れる上質な黒雲丹（ムラサキウニ）は、5月〜6月頃が旬。
夏の赤雲丹とはまた違った、上品でコクのある甘みが特徴で、口に入れた瞬間に広がる濃厚な旨みは格別です。
丹後の豊かな海が育んだ黒雲丹（ムラサキウニ）は、食通が唸る初夏の贅沢な味覚。
この時期ならではの味を求めて、多くのお客様が「寿海亭」に足を運ばれます。
＜このプランの特徴＞
◆夕食は、丹後の初夏を代表する味覚「黒雲丹」（ムラサキウニ）と新鮮な地魚を贅沢に楽しめる特別コース
◆オーシャンビューのお部屋でゆったりとした時間を過ごせます。
◆充実のアメニティ＆選べる浴衣で女性もウキウキ。
◆全8室に、朝日や夕日など日本海の絶景を楽しみながら24時間入浴可能な展望風呂が付いております。
＜夕食のポイント＞
・新鮮な丹後のお造り
当館のある漁師町間人(たいざ)の、間人漁港であがる新鮮な地魚をお造りでどうぞ
・丹後産「黒雲丹（ムラサキウニ）」
当館で使用する黒雲丹はミョウバン不使用
自然本来の風味をそのまま味わえる、濃厚で上品な甘みが魅力です
口どけの良さと深いコクは、思わず笑みがこぼれる逸品です
◆お品書き◆
・食前酒（女将自家製の梅酒）
・先付
・酢の物
・黒雲丹（ムラサキウニ）のお造り + 新鮮な地魚のお造り
・壺焼き
・茶碗蒸し
・カラッと揚げた海の幸の揚げ物
・お蕎麦（季節により変更）
・秘伝のタレで煮付けた地魚
・美味しい御飯(丹後特Aコシヒカリ)
・お漬物
・お魚のお味噌汁
・デザート
※仕入れや漁の関係で、お品書きが一部変更となる場合がございます。
※人気のプランで、数量限定となっていますので早めのご予約をお薦めします。
＜当館について＞
◆Free WI-FI
◆全館禁煙
◆お食事は、朝夕食ともにレストラン【界】でご用意いたします。
◆当館は、丹後半島の豊かな自然と絶景の中でゆったりとした時間を過ごして頂ける大人宿をコンセプトとしており、13歳以下のお子様のご利用はお断りさせて頂いております。
◆当館には大浴場や温泉はございませんので、あらかじめご了承ください。
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