ﾌﾟﾗﾝ詳細
◆八ヶ岳の恵みを味わうレストラン＆ホテル オーベルジュ清里◆
23000/人〜
ﾎﾟｲﾝﾄ最大1%
ﾌﾟﾗﾝ内容
※こちらのプランは現地で別途料金あり※
ゆらめく火を前に、琥珀色のグラスを重ねる。
長期熟成の役割を終えたウイスキー樽の薪から、
ほのかに立ちのぼるスモーキーな香り。
八ヶ岳の大地、水、空気が生んだ、
極上の“森のウイスキー” を味わうひととき。
【プラン内容】
熟成の役割を終えたウイスキー樽を使用した薪での焚き火は
ウイスキー香が漂い、特別な時間を味わえます。
「役割を全うした樽をお客様と共に天に送ってあげたい」。
というオーナーの想いが込められたプランです。
「サントリー白州」ノンビンテージ・白州12 年・白州18 年の
3 種の味わいとともにご堪能ください。
■ご提供時間■
早目のチェックインでご夕食前のアペリティフとして、
またご夕食後のリラックスタイムにお楽しみください。
■焚き火■
火おこしなど、準備は当施設におまかせください。
■白州飲み比べ■
・白州ノンヴィンテージ
・白州12年
・白州18年
（各１杯づつ、おつまみのナッツとともにご提供いたします。）
※こちらのプランは、表示料金+別途11，000円/人（税込・サ込）がかかります。
ご来館時に、フロントにてお支払いください。
■ご夕食■（所要：約2時間）※17：30〜18：00前後に一斉スタート
フレンチor1日限定5組薪火料理
どちらかをお選びいただき、ご回答ください
※薪火料理は限定５組のため、予約時に備考欄で希望の旨をお知らせください
・予約状況によりご希望に添えない場合は当館より連絡します（対象年齢：11歳以上）
・フレンチは併設のレストランにて、薪火料理は敷地内にある薪火レストラン（屋内）にてご提供。
フレンチコース一例
オードブル／スープ／お魚料理／お肉料理／パン／デザート／コーヒーor紅茶
【薪火料理のご案内】
この土地で採れた素材をこの土地の炎で調理する・・・
薪や煙の薫り、赤くゆらめく炎、薪のはぜる音や脂の蒸発する音……五感でお楽しみいただける調理のプロセスも味わってください。
※12/31はフレンチディナーのみのため、薪火料理への変更はできません。
■自慢の朝食■
朝は洋朝食をご用意いたします。
シェフ特製のふわふわオムレツは絶品
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