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料理人が目の前でできたての“ひとさら”をつくるオーダービュッフェ。
コース仕立てのお料理を、お好きな順番でお楽しみください。
ゆったりとお過ごしいただけるようにお客様同士の間隔を可能な限り配慮した
テーブルレイアウト。個室風のお席もあります。
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- 平成20年
- 松島一の坊料理長に就任
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- 平成25年
- 宮城県職業能力開発協会 青年料理技能向上コンクール 最優秀賞受賞
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- 平成26年
- 日本全職業調理師協会主催 第34回日本料理技能向上全国大会郷土料理部門表彰 日本料理技能向上全国大会 厚生労働大臣賞受賞
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- 平成28年
- 日本全職業調理師協会より表彰状授与
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- 令和2年
- 調理技術技能評価試験日本料理地方試験委員委嘱
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- 令和3年
- 宮城県卓越技能者（宮城の名工）受賞
- 現在に至る。
レストランには、ワインセラーを併設。
徹底した温度管理のソムリエ厳選ワイン・地酒や生ビールなどお料理とのマリアージュを
どうぞ。
営業時間 17:00〜20:00Close Lo19:45
新鮮な三陸の海の幸を中心にその日の水揚げで料理長が厳選し、お刺身やお寿司など日替わりで調理いたします。French menuと日本料理が並ぶので連泊でも楽しめます。
営業時間 17:00〜20:00Close Lo19:45
お客様の目の前でつくり上げるフワトロ・アツアツのオムレツをはじめ、フレッシュトマトジュースが人気。ベーカリーと果実たっぷり自家製コンフィチュールなど、宮城の地野菜をふんだんに使った、いつでも新鮮な元氣の出るモーニング。
営業時間 7:30〜9:00
| 夕食ディナービュッフェ料金 | 16,500円 |
|---|---|
| 朝食モーニングビュッフェ料金 | 4,400円 |
松島一の坊ご宿泊者はドリンクを含めて上記がオールインクルーシブでお楽しみいただけます。
※レストランのお席には限りがございます。ご宿泊者優先につき、お席に空きがある場合は一般のご予約も承っております。ご希望の際はお問い合わせください。
