あきば何求庵（なんぐうあん）

【期間】2024年04月27日〜2024年05月05日

※このプランは 1泊限定で 予約可能となります。

○GW（1棟貸切）プラン○
￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣
〜あきば何求庵で愉しむ、贅沢プライベート空間〜
GWは当館を「1棟貸切」でお過ごしいただけます。
大切な人やご家族・ご友人と、別荘気分を味わう非日常感−
この期間ならではの優雅な滞在を、心ゆくまでお愉しみください。


■お料理■
●夕食一例　
旬の新鮮な地魚料理、
あきば何求庵名物「伊勢海老と魚介の土鍋炊き」など
紀州の選りすぐりの海の幸・山の幸を使った自慢の和創作料理になります。
※仕入れ状況によって内容が変わります。

●朝食
釜炊きご飯と地卵のだし巻き玉子焼き、地魚と地野菜のお惣菜、
サラダには自家製胡麻ドレッシング。
拘りの器に体に優しいお料理を数種類ご用意。
朝食後には豆から挽き立ての珈琲をご用意いたします。
※苦手なもの、アレルギー等ございましたらお申し付けください。

※ご案内※
○2〜3名様利用の場合は、お部屋は1部屋のみ
　お風呂は1箇所のみのご用意でございます。
　ご希望のお部屋を質問事項にご記載くださいませ。
○4〜6名様利用の場合は、お部屋を2部屋（「繭」と「弦」）ご用意、
　お風呂も2箇所（「妙音呂」と「聖音呂」）ご利用いただけます。

■貸切風呂■
2種類の貸切風呂はどちらも「紀州備長炭風呂」。
1部屋のみのご予約は1箇所のみのご利用となります。

━【※ご注意※】━
・Googleマップのナビでは、すさみICより当館まで細い道が案内されてしまうようです。JR周参見駅にナビを合わせて頂き、お電話をいただければご誘導させていただきます。

【期間】2023年07月01日〜2024年06月30日

※このプランは 1泊限定で 予約可能となります。

〜期間限定コース〜

高級食材で知られる「生雲丹を贅沢に釜炊きご飯にのせてご提供。
とろけるような濃厚な旨味と味わいをご堪能ください。
この地ならではの季節の美味を活かした和洋創作料理で、
至福のひとときをお愉しみ下さい。

■お料理■
●ご夕食
この時期ならではの上雲丹を使用した、
「釜炊きご飯の生雲丹のせ」をメインとした
期間限定の旬のお任せコース料理をご提供させていただきます。

最後の〆は炊き立ての釜炊きご飯と箱生雲丹と焼き海苔をご用意。
贅沢にのせた生雲丹ご飯を召し上がっていただきます。

※仕入れ状況により、ご提供内容は変わることがございます。
※苦手なもの、アレルギー等がございましたらお気軽にお申し付けください。

●ご朝食
釜炊きご飯と地卵のだし巻き玉子焼き、
季節の西京漬けと地野菜のお惣菜、お味噌汁
しそジュースもしくは梅ジュース、
サラダには自家製胡麻ドレッシング。
拘りの器に体に優しいお料理を数種類ご用意。
朝食後には挽き立ての珈琲をご用意いたします。

■お部屋■
趣きの異なる全2室の客室は、
どちらもスイートタイプで広々とした空間。

〜客室と朝食後のコーヒーサービス〜
・客室でのカミンロースターズ焙煎コーヒーは人数分となります。
・コーヒーの苦手なお客様には、ティーバック紅茶をご用意。
朝食後はフランスのFAUCHON紅茶をご用意させていただきますのでお申し付けください。

〜　当館1棟貸切利用のご案内　〜
＜お客様だけの貸切利用もOK＞
同日に繭・弦の両部屋ともご予約いただければ、
あきば何求庵をお客様だけの1軒まるごと貸切でご利用いただけます！
お部屋が空いていれば、3名から5名までの貸切ご予約も可能です。
詳細はお問い合わせください。

■貸切風呂■
2種類の貸切風呂はどちらも「紀州備長炭風呂」。
1部屋のみのご予約は1箇所のみのご利用となります。
チェックインから翌朝9時まで、時間を気にせず貸切でご入浴可能です。

━【※ご注意※】━
・Googleマップのナビでは、すさみICより当館まで細い道が案内されてしまうようです。JR周参見駅にナビを合わせて頂き、お電話をいただければご誘導させていただきます。

【期間】2022年11月21日〜2024年06月30日

※このプランは 1泊限定で 予約可能となります。

〜和のリゾートで過ごす贅沢な時間〜

旬の魚介をメインに、その時々の美味を見極めて、
季節感あふれるあきば何求庵の「おまかせコース」を
ご提供させていただきます。
〆は天然伊勢海老と魚介の土鍋炊きをご堪能ください。

■お料理■
●ご夕食
獲れたての新鮮なお刺身、地元ならではの食材を使用し、
来ていただいたお客様に喜んでいただけるよう、
＜あきば何求庵・旬のお任せコース＞をご用意いたします。

最後の〆は伊勢海老・甘いか・貝を炊き込んだ
当館名物の釜炊きご飯をご提供いたします。
旬のこだわり抜いた食材を存分にご堪能くださいませ。

※仕入れ状況により、ご提供内容は変わることがございます。
※苦手なもの、アレルギー等がございましたらお気軽にお申し付けください。

●ご朝食
釜炊きご飯と地卵のだし巻き玉子焼き、
季節の西京漬けと地野菜のお惣菜、お味噌汁
しそジュースもしくは梅ジュース、
サラダには自家製胡麻ドレッシング。
拘りの器に体に優しいお料理を数種類ご用意。
朝食後には挽き立ての珈琲をご用意いたします。

■お部屋■
趣きの異なる全2室の客室は、どちらもスイートタイプで広々とした空間

〜客室と朝食後のコーヒーサービス〜
・客室でのカミンロースターズ焙煎コーヒーは人数分となります
・コーヒーの苦手なお客様にはティーバック紅茶をご用意
朝食後はフランスのFAUCHON紅茶をご用意させていただきますのでお申し付けください

■貸切風呂■
2種類の貸切風呂はどちらも「紀州備長炭風呂」。
1部屋のみのご予約は1箇所のみのご利用となります。
チェックインから翌朝9時まで、時間を気にせず貸切でご入浴可能です。

※ご注意※
GoogleマップのナビではすさみICより当館まで細い道が案内されてしまうようです。
JR周参見駅にナビを合わせ、お電話いただければご誘導いたします。

【期間】2022年11月21日〜2024年06月30日

※このプランは 1泊限定で 予約可能となります。

その時々の美味を見極め、
その日にもっとも味わっていただきたい
地獲れの海の幸を贅沢に味わっていただけるコースです。

■ご夕食■
その日一番の海の幸のお料理をベースでご用意。
最後の〆は炊き立て釜炊きご飯に新鮮なお刺身梅胡麻ご飯またはお刺身梅胡麻茶漬け
でお召し上がりいただきます。
旬の海の幸を存分にご堪能ください。

※仕入れ状況により、ご提供内容は変わることがございます。
※苦手なもの、アレルギー等がございましたらお気軽にお申し付けください。

■ご朝食■
釜炊きご飯と地卵のだし巻き玉子焼き、
季節の西京漬けと地野菜のお惣菜、お味噌汁
しそジュースもしくは梅ジュース、
サラダには自家製胡麻ドレッシング。
拘りの器に体に優しいお料理を数種類ご用意。
朝食後には挽き立ての珈琲をご用意いたします。

■お部屋■
1日お2組限定の全2室。
それぞれ趣の異なる60平米の広々とした客室は、
どちらもスイートタイプの数寄屋モダンな空間。

〜客室と朝食後のコーヒーサービス〜
・客室でのカミンロースターズ焙煎コーヒーは人数分となります。
・コーヒーの苦手なお客様には、ティーバック紅茶をご用意。
朝食後はフランスのFAUCHON紅茶をご用意させていただきますのでお申し付けください。

■貸切風呂■
2種類の貸切風呂はどちらも「紀州備長炭風呂」。
1部屋のみのご予約は1箇所のみのご利用となります。
チェックインから翌朝9時まで、時間を気にせず貸切でご入浴可能です。

━【※ご注意※】━
・メールでのお問い合わせは回答にお時間を頂戴することがございます。
・Googleマップのナビでは、すさみICより当館まで細い道が案内されてしまうようです。JR周参見駅にナビを合わせて頂き、お電話をいただければご誘導させていただきます。
・当館の設備はバリアフリー対応ではございません。客室は階段を上がった二階になります。なお、お荷物をお部屋まで運ぶサービスはございません。
階段となりますので安全の為、なるべく重いトランク等はご遠慮願います。

【期間】2024年04月01日〜2024年06月30日

※このプランは 1泊限定で 予約可能となります。

＜伊勢海老と魚介の土鍋炊きコース＞
メインは紀州の海の幸を活かした「伊勢海老と魚介の土鍋ご飯」コース。
お刺身には獲れたての新鮮な旬の魚をご提供（伊勢海老は付きません）。

〜　当館1棟貸切利用のご案内　〜
＜お客様だけの貸切利用もOK＞
お部屋が空いていれば、3名から5名までの貸切ご予約も可能です。
詳細はお問い合わせください。

■お料理■
●ご夕食
地産の伊勢海老と魚介の土鍋炊き込みご飯をメインにしたコースです。
お刺身は獲れたての新鮮な旬の魚をご提供（伊勢海老は付きません）。
土鍋ご飯の〆は、だし汁と実山椒でお茶づけにしていただくのがおすすめ。
食べきれないご飯は「おにぎり」に致しますのでお部屋でお召し上がりください。

●ご朝食
釜炊きご飯と地卵のだし巻き玉子焼き、
季節の西京漬けと地野菜のお惣菜、お味噌汁
しそジュースもしくは梅ジュース、
サラダには自家製胡麻ドレッシング。
拘りの器に体に優しいお料理を数種類ご用意。
朝食後には挽き立ての珈琲をご用意いたします。

※苦手なもの、アレルギー等がございましたらお気軽にお申し付けください

■お部屋■
趣の異なる全2室の客室は、
どちらもスイートタイプの数寄屋モダンな空間。

〜客室と朝食後のコーヒーサービス〜
・客室でのカミンロースターズ焙煎コーヒーは人数分となります。
・コーヒーの苦手なお客様には、ティーバック紅茶をご用意。
朝食後はフランスのFAUCHON紅茶をご用意させていただきますのでお申し付けください。

■貸切風呂■
2種類の貸切風呂はどちらも「紀州備長炭風呂」。
1部屋のみのご予約は1箇所のみのご利用となります。
坪庭に面した全面ガラス張りの窓を開けると半露天気分に。
チェックインから翌朝9時まで、時間を気にせず貸切でご入浴可能です。